1: 2026/05/04(月) 06:48:13.86
雑用ばっかやらされたらいつまでもできないまま

まとめサイト速報＋
2: 2026/05/04(月) 06:48:44.61
3ヶ月じゃまずい寿司つか作れないだろ

4: 2026/05/04(月) 06:49:11.35
自己申告制やぞ

6: 2026/05/04(月) 06:49:38.74
3ヶ月みっちりやってできないならやめたほうがいいだろ

7: 2026/05/04(月) 06:50:18.67
教えてあーげないｗｗｗ　ってもったいぶって
十年以上奴隷させるシステムなんだから
そら教えたらそうよ

20: 2026/05/04(月) 07:02:40.34
>>7
奴隷ってそもそものところを理解してないやろ
寿司屋は学校じゃないんやぞ？
従業員として金払ってる側の店がなんで手取り足取り教えなきゃいけないんや？
教えて欲しけりゃちゃんと金払って料理学校でも行けばええやろ
払う金もない、名店で修行したって箔も欲しい、時間はかけたくない
そんなん通じへんやろ

8: 2026/05/04(月) 06:51:22.87
ネタ選ぶ目利きの能力のほうが大事になりそう

9: 2026/05/04(月) 06:51:34.01
サラリーマンなら３ヶ月で独立開業できるんか？

10: 2026/05/04(月) 06:55:06.30
なれたところで就職先は回転寿司チェーンやな

11: 2026/05/04(月) 06:55:44.15
まあ3ヶ月やればどんな事もある程度形にはなるんちゃう

12: 2026/05/04(月) 06:56:10.63
あれは丼の話やなかったか？

13: 2026/05/04(月) 06:56:43.11
さすがに半年から1年はかかるやろ

15: 2026/05/04(月) 06:57:54.02
握るテクだけなら練習すれば習得出来そう

16: 2026/05/04(月) 06:58:21.24
握るのも切るのも確かにできそう

17: 2026/05/04(月) 06:59:32.40
なれんぞ、多くの魚をさばく知識が３年ぐらいやらんとみにつかん
同じ魚だけなら３ヵ月でできるけどそれじゃ商売にならんやろ、チェーン寿司みたいにある程度捌いてから来ないよ

22: 2026/05/04(月) 07:03:13.18
>>17
魚とか裁かなくてもいいじゃんw時間の無駄だよw
元からネタになってるやつ仕入れたらいいでしょ？
とか言いそう

108: 2026/05/04(月) 08:49:51.13
>>17
3年もかかるわけねえw

18: 2026/05/04(月) 07:01:29.30
ワイの経験上20分で握れるようになる

19: 2026/05/04(月) 07:02:28.71
修業せんでもなれるやろ

21: 2026/05/04(月) 07:03:11.90
日本人はやれへんやろ
そのうち外資のチェーン店に全部潰されるわ

24: 2026/05/04(月) 07:05:46.36
バイトテロ起こすだろ

25: 2026/05/04(月) 07:06:28.69
大事なの仕入れ先
そのコネクション得るために有名店で修行する必要ある

26: 2026/05/04(月) 07:07:02.26
魚さばく知識つったって魚なんて大して種類ないやろ

41: 2026/05/04(月) 07:26:49.54
>>26
すくなくとも寿司屋で扱うなら５０種類ぐらいあるで

44: 2026/05/04(月) 07:28:53.42
>>41
マグロとサーモンだけでええやろ
なんやそれ気持ち悪い草

51: 2026/05/04(月) 07:32:15.61
>>44
マグロとサーモンだけで良いとか言ってる奴が語ってるとは😅

55: 2026/05/04(月) 07:34:32.01
>>51
回転寿司とかサーモンだけで10種類とかあるやん
要はそれが人気で効率よく稼げるってことや
稼げない事に無駄に時間使ってるから経済停滞してるんやろ

27: 2026/05/04(月) 07:08:05.51
3ヶ月じゃ回転寿司の職人にしかなれないだろ
昔ホリエモンが押してた修行何ヶ月の職人の店がミシュランガイド掲載って、専門学校が宣伝のために経営する店で掲載もビブグルマンだからな

28: 2026/05/04(月) 07:08:13.47
寿司握る技術はそうだけど経営含めたノウハウはまた別の話やろ

29: 2026/05/04(月) 07:08:26.11
無理だろ魚の知識が圧倒的に足りない
そもそも3か月じゃ旬が一回りしてないし未経験同然だわ

30: 2026/05/04(月) 07:10:09.02
スーパーの切身ならワイでも職人名乗れるわｗ

31: 2026/05/04(月) 07:10:22.23
これ建築系でもいえるよな

32: 2026/05/04(月) 07:11:01.38
ちゃんとした料理人が寿司職人に転職ってなら3か月でもあり得なくもないが
全くの0スタートから3か月は無理だろな

33: 2026/05/04(月) 07:11:04.52
接客の技術まで含めてるんか？

34: 2026/05/04(月) 07:12:23.07
自称はいつでもできる
でも市場がそれを受け入れてくれるかどうかは別だな

35: 2026/05/04(月) 07:13:39.73
>>34
ムラ社会だからいつまでも成長しないんよな
独自に輸入すればええやろ

36: 2026/05/04(月) 07:14:51.91
孫正義や三木谷みたいな1流は
絶対こういうことは言わない

リスペクト、だよね要は

37: 2026/05/04(月) 07:16:25.95
>>36
出る杭は打たれるって知ってるからな

38: 2026/05/04(月) 07:17:37.62
魚捌けないやろ

39: 2026/05/04(月) 07:18:59.48
カウンターで菊撒いてビールかけしてそう

40: 2026/05/04(月) 07:22:23.75
寿司職人のために仕入れとか一手に請け負う会社作ったら儲けれそう

42: 2026/05/04(月) 07:27:09.41
目利きと経営は3ヶ月じゃきつそうだけど調理だけならまぁ

43: 2026/05/04(月) 07:28:40.27
回転寿司チェーン店で握ってる人がそんな修行してるとは思えないしな

53: 2026/05/04(月) 07:33:04.20
>>43
回転寿司チェーンLEVELにしかなれんということやろ😅

45: 2026/05/04(月) 07:28:59.66
50種類言っても代用魚は応用でいける部分あるから実質的には20くらいだろ

47: 2026/05/04(月) 07:30:54.42
どうせ 回転寿司しか食えないから どうでもいい

49: 2026/05/04(月) 07:31:28.24
それでワギュウマフィアの店員はあんなチンピラみたいなのしかおらんのか
びわ湖くんの動画見たら頭おかしい女店員もいたしな

52: 2026/05/04(月) 07:32:24.52
ワギュマフィなら3日で稼げそうだよな

56: 2026/05/04(月) 07:34:44.42
>>52
肉焼いて食用菊バラ撒くだけやからな

58: 2026/05/04(月) 07:35:46.17
>>56
そう考えると何年も修業して低賃金労働ってアホとしか思えんな

46: 2026/05/04(月) 07:29:33.27
じゃあなれよ3カ月で

引用元: https://nova.5ch.io/test/read.cgi/livegalileo/1777844893/
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