1: 2025/12/08(月) 16:03:09.19
実際どうなん
2: 2025/12/08(月) 16:03:48.74
午前3時始業や
3: 2025/12/08(月) 16:04:07.67
朝早いし鳩は寄ってくるし大変やぞ
18: 2025/12/08(月) 16:11:23.62
幼馴染の女が子供の頃からずっとお菓子屋さんになりたいって言ってて念願叶って菓子パン屋に就職したけど職場で常に小麦粉舞ってて呼吸器系の病気になってやめてた
23: 2025/12/08(月) 16:13:23.91
>>18
それは思ってたのと違うってやつやん
それは思ってたのと違うってやつやん
31: 2025/12/08(月) 16:19:26.83
粉扱う
油も揚げたりするから扱う
つまり掃除も大変なんだよ
床も冷蔵庫も発酵機も壁も蛇口も窯も換気扇も汚れる速度が半端ない
油も揚げたりするから扱う
つまり掃除も大変なんだよ
床も冷蔵庫も発酵機も壁も蛇口も窯も換気扇も汚れる速度が半端ない
32: 2025/12/08(月) 16:20:39.44
寝不足であの甘ったるい匂いの中での労働はしんどそう
33: 2025/12/08(月) 16:21:48.26
生地をこねる機械も掃除大変だからね
ねっちょりが乾くと固まって剥がすの大変お湯で漬けてもねっちょりだし
ねっちょりが乾くと固まって剥がすの大変お湯で漬けてもねっちょりだし
35: 2025/12/08(月) 16:22:29.49
自分でパン屋をやるのはしんどいから、金だけ出してやらせるのがいいよ
まあ何事にも言えることだけどな
まあ何事にも言えることだけどな
36: 2025/12/08(月) 16:22:37.90
店員が包むの効率悪いから
ミスドみたいに袋用意して入れさせるようにしたらええのに
列長すぎやねんパン屋は
ミスドみたいに袋用意して入れさせるようにしたらええのに
列長すぎやねんパン屋は
37: 2025/12/08(月) 16:23:49.42
こねるのは機械だろうからいいけど
何十種類も把握しないといけないのキツそう
何十種類も把握しないといけないのキツそう
39: 2025/12/08(月) 16:26:29.84
粉と塩の量とか砂糖の量とかミスった奴がいると40kgぐらいの生地が全部パァでしかもそれを焼いてから捨てなきゃいけないという大変さ
40: 2025/12/08(月) 16:28:34.91
>>39
そのまま捨てたらダメなの?
そのまま捨てたらダメなの?
45: 2025/12/08(月) 16:33:21.21
>>40
無限に膨れ続けるからダメらしい
無限に膨れ続けるからダメらしい
44: 2025/12/08(月) 16:32:04.48
レジにパン持ってくと見ただけでこれは何円って覚えてるのすごい
48: 2025/12/08(月) 16:37:39.36
仮に自分の店を持つとしたら
米粉パンだけ作っていたいわ
米粉パンだけ作っていたいわ
49: 2025/12/08(月) 16:38:36.82
ブルーカラーやんけ
雇われなら脳みそ使わんから楽やろ
雇われなら脳みそ使わんから楽やろ
52: 2025/12/08(月) 16:39:38.04
近所のパン屋どこも朝早いけど昼過ぎに閉まってる朝強かったら剥いてんじゃね
53: 2025/12/08(月) 16:40:29.48
焼く前のトッピング材料を切らさないよう準備もあるし下準備が必要なのもあるしタッパーに移し替えるのもあるし
冷蔵庫中身を常に管理して切らせたら怒られるからね
冷蔵庫中身を常に管理して切らせたら怒られるからね
57: 2025/12/08(月) 16:45:37.87
そもそもパン屋って儲かるんか??
59: 2025/12/08(月) 16:47:49.04
>>57
食パン専門店みたいなところは儲かってたと思う
調理パンは儲かってないと思う
値段と売れる数と賃貸によるんだろうけど
小麦が値上げしてから全体的にきつくなったんじゃね
食パン専門店みたいなところは儲かってたと思う
調理パンは儲かってないと思う
値段と売れる数と賃貸によるんだろうけど
小麦が値上げしてから全体的にきつくなったんじゃね
60: 2025/12/08(月) 16:48:48.55
昼から開けるパン屋があっていいと思うんだ
62: 2025/12/08(月) 16:52:17.87
バイトの話だけどパンの種類覚えるの大変って言ってた
レジでトレーのパン見て金額打たなきゃいかんからな
レジでトレーのパン見て金額打たなきゃいかんからな
63: 2025/12/08(月) 16:52:49.48
作る量によるだろうね
少なければ楽しいと思うよ
多いと同時進行が何重にも重なって地獄を見る
少なければ楽しいと思うよ
多いと同時進行が何重にも重なって地獄を見る
34: 2025/12/08(月) 16:22:29.46
体力仕事だけど
好きな人には合いそう
好きな人には合いそう
引用元: https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1765177389/

コメント
コメント一覧 (25)
>レジでトレーのパン見て金額打たなきゃいかんからな
大体のパン屋これだよなぁ、非効率すぎんだろ
中身見えるように端っこにバーコードでもつけてピッてやればいいのに
toushichannel
が
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呼吸器系というかアレルギー反応
呼吸が困難になるのはお約束 酷くなると小麦使った食品を食べるだけで出る
生そばのアレルギーと同じ症状やね
toushichannel
が
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toushichannel
が
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toushichannel
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「ホームベーカリー」で自炊するのが良いと思う。
中身見てないから分からんけど
toushichannel
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パン屋も例外ではないよ
toushichannel
が
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toushichannel
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足場屋より酷い目にあうぞ
toushichannel
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toushichannel
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ベイクオフは楽
オールスクラッチはキツい
どっちもピーク時は焼くのと製造が鬼キツい
レジ打ちなら慣れ
百数十の商品(飲料含む)の値段は税込税抜も頭に入る
そもそも値段を大まかにしか付けないから「これは108円」「これはソレと同じ値段」って感じで覚える
トータルで言うなら個人経営はバイトでもキツい、チェーン店は正社員だとキツい(バイトでも便利使いされるとキツい)
toushichannel
が
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子供はまず食品アレルギー検査しておかないと
蓄積型アレルギーもあるけども
子供でも小麦アレルギーがいる時代 気分が悪いとか息苦しいとか表現できんからな子供は
親はそれを知らずに食べさせたり
それが積み重なり重症化 完治はほぼ無理
toushichannel
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toushichannel
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現代では色んな機械があるにしろ未だに大変な肉体労働や
toushichannel
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toushichannel
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toushichannel
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200円以下のパンは皆無だったわ
toushichannel
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艶出し 味付け 酸化防止に麦芽糖使ってるからな
toushichannel
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toushichannel
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toushichannel
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toushichannel
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腰とか肩もいわす事も多いし パンに限らず粉扱う所は菓子屋だろうが職業病あるからな
toushichannel
が
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