1: 2025/11/12(水) 14:09:21.47
ほんとこれ
原価も上がってるし手間もかけてるのに
ラーメンだけ「高い」「昔は○○円だった」って言われる
寿司とかイタリアンは「ご褒美ランチ」扱いなのに
ラーメン屋は「庶民の味」から抜け出せない
原価も上がってるし手間もかけてるのに
ラーメンだけ「高い」「昔は○○円だった」って言われる
寿司とかイタリアンは「ご褒美ランチ」扱いなのに
ラーメン屋は「庶民の味」から抜け出せない
2: 2025/11/12(水) 14:10:05.57
もう1000円超えザラにあるやろ
3: 2025/11/12(水) 14:10:34.66
パスタ屋は広々としててゆったり食える
ラーメン1杯1時間粘っていいなら1000円出すぞ
ラーメン1杯1時間粘っていいなら1000円出すぞ
15: 2025/11/12(水) 14:16:16.12
>>3
パスタ1000円で1時間粘ることもそう無いが…
パスタ1000円で1時間粘ることもそう無いが…
4: 2025/11/12(水) 14:10:57.29
回転率が違うよね
5: 2025/11/12(水) 14:11:41.74
イッチは行かないから知らんかもしれないけどイタリアンとかフレンチはそこまで価格上昇してないで
8: 2025/11/12(水) 14:12:48.95
>>5
じゃあ原価と手間比べてみ?
ラーメンの方が仕込み時間も長いぞ
じゃあ原価と手間比べてみ?
ラーメンの方が仕込み時間も長いぞ
11: 2025/11/12(水) 14:14:15.11
>>8
ラーメン屋は狭いから地代がすイタリアンの半分以下
ラーメン屋は狭いから地代がすイタリアンの半分以下
6: 2025/11/12(水) 14:12:09.93
千円切る寿司なんて怖くて食えないぞ
9: 2025/11/12(水) 14:13:38.19
勝手に1800円のラーメンだしてろよ
21: 2025/11/12(水) 14:18:42.56
文句は言わんよ
入らないだけだ
入らないだけだ
22: 2025/11/12(水) 14:19:05.82
寿司チェーン店で100円で食えるからなラーメン
店がアホなだけ
店がアホなだけ
24: 2025/11/12(水) 14:19:25.88
ラーメン屋廃業して寿司屋やパスタ屋始めたらええやん
25: 2025/11/12(水) 14:19:26.41
ラーメンは基本麺茹でるだけでその場の調理終わるけどパスタは種類分だけフライパン必要やしな
35: 2025/11/12(水) 14:29:20.43
ラーメン屋は仕込み時間が長いのに単価低くて割に合わないと思う
37: 2025/11/12(水) 14:36:39.88
>>35
テナント台が半分以下で済む
テナント台が半分以下で済む
44: 2025/11/12(水) 14:40:16.14
たしかにパスタ屋は休憩も兼ねられるもんな
47: 2025/11/12(水) 14:42:33.60
ゆっくり座れるなら払う
50: 2025/11/12(水) 14:45:32.97
もう珍しくないやん
51: 2025/11/12(水) 14:47:01.20
そこまでして食いたくないわ
って人がいかなくなるだけやからええやろ
って人がいかなくなるだけやからええやろ
67: 2025/11/12(水) 14:59:39.40
イタリアンやフレンチは値段の割にたいして美味くない
71: 2025/11/12(水) 15:04:27.47
じゃあそういう店出してみたらいいやん
72: 2025/11/12(水) 15:05:59.62
チャーシュー麺は1500円超えないと品質疑っちゃうね
75: 2025/11/12(水) 15:11:27.03
ラーメン「スープは16時間煮込みます」
パスタ「スープ?特に使いません」
パスタ「スープ?特に使いません」
76: 2025/11/12(水) 15:13:04.64
そもそも手間をかけ過ぎなんだよ
煮込みが数時間だろうが数分だろうが一般人にはわからねぇんだから適当に出しとけよ
煮込みが数時間だろうが数分だろうが一般人にはわからねぇんだから適当に出しとけよ
77: 2025/11/12(水) 15:16:19.22
ラーメンはジャンクフードだからな
引用元: https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1762924161/

コメント
コメント一覧 (67)
toushichannel
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食ったら退散
パスタも食ったら退散してもええけど食後のコーヒー付いてたりオプションでデザート付けたりでゆっくりできる
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1000円程度のラーメンをふんぞり返って出す店はねぇ?
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なぜかハンバーガーと同じ、ジャンクフードのジャンルに入ってしまってるんだよなぁ
toushichannel
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男だけならそうやな
でも女性同士やデートなら普通にある
ラーメン屋なんて食い終わったら5分後には出るしな
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あれはほぼ場所代でしょ
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所詮ラーメンなんかおにぎりレベルの立ち位置なんだわ。手間暇とかそんなん知らんがな。
ラーメンみたいなもん高いと思えば食べずに同じ値段で他のもの食べる人が居てもおかしくない。
食べに来てくれる人を大事にして、こうやって高いと言う人は放っておいてくれ。
toushichannel
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実際その為に店自体に金かけてる
でもラーメン屋はラーメンを食うだけの場所でしかない
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ラーメンにチャーハンや餃子付いたセット頼んで1000円高いか?
イタ飯もフレンチも欧州料理は基本的にセットやコースなんだよ。
日本も高級和食の割烹や料亭はそうだろ?何と比べてんだよ、比べるならイタリアントマトやファミレスのパスタメニューと比べろよ。
toushichannel
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> ラーメン屋 「寿司やパスタが千円超えても文句言わないのにラーメンだと文句言う」
日本人がそういう国民性だと知ったうえでラーメン屋を始めたのはテメーだろ?
なに弱音吐いてんだ。オンナか? 嫌ならやめろ。その程度の人間だっただけ
toushichannel
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今は2000円前後になったな。
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わかんないならラーメン屋なんてやめろ
嫌なら勉強するかちゃんと自分でラーメン作れ
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値段あげて来なくなったらその程度のラーメンなんやろ?
美味かったらくるんやないか?
俺は1000円超えてるラーメン屋とか行かんけど😂
toushichannel
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ラーメンは毎日とはいかんでも週3とかで普通に食う
寿司や外食パスタはせいぜい週1
米が値上がりして大問題になったやろ?
チョコレートなんかその何倍も値上がりしてるのにそこまで問題になっとらん
なぜか?同じように頻度が違うからや
toushichannel
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賤民がやってる庶民の味なんだからいいじゃん
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ラーメン1杯で1時間おkなら千円でも2千円でも勝手にすりゃええ
20分で千円取ろうとするならそれは最低限2時間6千円のフルコースと同じ程度のクオリティがなきゃ
客は居つかんぞ
toushichannel
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パスタ?冷凍でいいやん?ちょっと値段上がったけど300円も出せばレンチンで美味しいの食える
ラーメン?カップ麺とか袋麺っていう最強の敵がおるだろ?
どれも1食1000円いった事ないけど美味しいぞ?
toushichannel
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味が価格に追い付いてない言い訳でしかねぇ
toushichannel
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客が1,000円ラーメンに文句言うのも勝手やし
好きにしなはれw
toushichannel
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飲食店でも目的によって色々違うんだし分かって無いなら黙っとく方が賢い
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たとえば、内容(調味料や具材) ではなく値段から逆算した
ラーメン――「500円ラーメン」 とか作ったら?
消費者が、内容より低価格を望んでいるならそれに応えりゃいい。
自分の作りたいものではなく、客がほしいものをこしらえて、利益も出す。
それがプロだろ。380円ラーメン、480円ラーメンを作って出せばいいだけ。
toushichannel
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もちろん手の込んだラーメンを出す個人店限定の話だけどね
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パスタは冷凍パスタかな
値段の差の割に味は大差ねえから叩かれるんだよ
目ん玉飛び出るくらい美味いものを作ってみろ
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スープ仕入れて店舗でop付けて盛り付けてお客さんにラーメン出せばコスト下がると思います。
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買わねえけど
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イタリアン、フレンチにも一日以上煮込む調味料も提供まで一週間かかる料理もある
ただ安く簡単に作れるインスタントと比較して文句てよくわからん
ラーメンはラーメンで美味いんだからその中で比べとけ
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つーか、パスタをラーメン屋形式で今の値段で出して客は来ないでしょ。
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そして潰れろ
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それでも馴染みの店のは行くけどな
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むしろパスタは家で作れるからほとんど外で食わない
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客層が違うのに同じように扱う時点でやっぱラーメン屋ってバカなんだなって思う
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手間なんて一切かかってねえよ
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女が行きたがれば男は行くし金も文句言わずに払うんだから
まあ女性客取り込めればだけど
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飲食や娯楽の類はブームが頂点迎えると評論家がうんちく垂れはじめ
飽きて新規も来なくなるのは毎度の事
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最近はチョコ菓子がクッソほど値段上がってて
別に買えない値段ではないけどちょっと前まではあの価格やったなあっと思うと手を引いてしまうわ
toushichannel
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今年収5000万も行ってない奴は中央値でも平均以下会社クラスや
toushichannel
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