1: 2025/07/28(月) 01:27:08.63
もう終わりだよこの店

まとめサイト速報＋
2: 2025/07/28(月) 01:28:44.59
個人の居酒屋なら7～8万行ったら良いほうやろ

4: 2025/07/28(月) 01:31:05.68
>>2
チェーンなんや

3: 2025/07/28(月) 01:29:54.18
テナント代も払えないやろ

5: 2025/07/28(月) 01:31:29.04
>>3
家賃38万なんよね😭😭

21: 2025/07/28(月) 01:39:52.79
>>5
家賃38万なら1日の売上最低でも13万はないと無理じゃね？ロイヤリティ人件費払ったら何も残らんやないかそれ

22: 2025/07/28(月) 01:40:56.63
>>21
そんなもんやね、家賃は10%ぐらいには抑えたい感じ

12: 2025/07/28(月) 01:33:58.47
1日で10万円行くか行かないの売上ってわりといい方ちゃうの飲食経験はあるけど　居酒屋だ客単価的に低いのかね

15: 2025/07/28(月) 01:34:40.62
>>12
客単価2200～300円ぐらいなんよ

17: 2025/07/28(月) 01:37:51.88
>>15
飲みに行くなら最低5000円くらいは覚悟なんやがそれは安すぎるくないかかぁ　300円のは添削ミスとしてスルーするけど

18: 2025/07/28(月) 01:38:58.79
>>17
立ち飲み屋ぐらいの感じをイメージしてもらったほうがいいかも、1日5～6回転する感じ

14: 2025/07/28(月) 01:34:32.23
金曜と土曜どっちが売上いいんや？

16: 2025/07/28(月) 01:36:22.78
>>14
金>木>水≧火>土>月>日

ぐらいかな曜日でいうと

25: 2025/07/28(月) 01:43:05.18
ワイを呼んでくれたら5万は使ってやったのに😎

26: 2025/07/28(月) 01:43:08.46
今どき客単価5000円無いと苦しいやろ

27: 2025/07/28(月) 01:43:36.97
>>26
今は逆なんやで

32: 2025/07/28(月) 01:46:22.90
バイト何人くらいおる？

35: 2025/07/28(月) 01:47:52.42
>>32
10人ぐらいやな

36: 2025/07/28(月) 01:49:35.25
>>35
だいたいイッチ＋バイト3人くらいけ？

39: 2025/07/28(月) 01:57:55.29
>>36
基本3人やなワイ+バイト2

37: 2025/07/28(月) 01:53:21.71
売上低いとクビになんの？チェーンの店長にできる売上アップなんてそんななくね？

40: 2025/07/28(月) 01:58:20.64
>>37
社員じゃなくてFCオーナーなんや

42: 2025/07/28(月) 02:00:37.41
>>40
あなる

48: 2025/07/28(月) 02:34:22.44
客単価2000～3000円で15万とか無理すぎるやろ
立ち飲み「庶民」か「大旦那」かよ

50: 2025/07/28(月) 02:54:59.92
客単価2000-3000ってどんなチェーンなんや

引用元: https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1753633628/
タグ ：
#居酒屋