1: 2025/07/26(土) 13:48:54.80
物価高で家計の負担が増す中、いま福岡の飲食店で「チップ制度」を導入する動きが広がっています。

その背景を取材しました。

訪ねたのは福岡市のJR博多駅近くにある飲食店です。

午後6時すぎの店内には仕事終わりのサラリーマンやカップルの姿が…

◆来店客
「おいしくてまた来ました。このクオリティでこれは安いと思う」


名物 エビカニ合戦（寿司 牡蠣 博多スシエビス）

名物はエビやカニ、イクラをたっぷり使った料理「エビカニ合戦」。

他にも本格的な江戸前ずしなど、さまざまな海鮮料理をお手頃な価格で味わえます。

この店で6月から導入されたのが「チップ」です。


客がモバイルオーダーで会計をする際、店に対し「チップ＝心付け」を支払うことができるサービスです。

チップのパーセンテージを「0％～25％」の6つから選択し、その日の会計金額に加算される仕組みです。

◆寿司 牡蠣 博多スシエビス　八坂隆斗店長
「口コミとかよりも（チップ）は目に見える評価なので、モチベーションにつながる。一番やる気ややりがいを感じるところかなと思う」

一方、客からはさまざまな意見が…

◆来店客
「また来たいな、おいしかったですと、ちゃんと還元できるのでいいと思う」

「海外みたいな感じでいいと思う。日本にもこういう時代がやってきたなと」

「必要ないと思う」
Ｑ.なぜ？
「元々含まれているのでいらない。払いません」

強制ではないとはいえ、まだ日本ではなじみがないチップ制度。

街ではこんな困惑の声も…


街の人

◆40代
「ちょっとびっくりです。物価高騰してる上にさらにチップも？どうしようって感じです。チップが定着するとなったら怖い」

6月に始まったばかりのこのチップ制度ですが、すでに全国の飲食店約900店舗、福岡でも93店舗が導入し、広がりを見せています。

チップ制度を開発した企業は、少しでも従業員の賃金を上げ、深刻化する人手不足の問題解消につなげる狙いです。
（以下ソースで

7/25(金) 17:26配信　TNCテレビ西日本
https://news.yahoo.co.jp/articles/ad9ebb687ecac44a0a36845dfc22b4c8ad1cbaf5
★１　2025/07/25(金) 17:32:45.19
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1753439548/

まとめサイト速報＋
6: 2025/07/26(土) 13:52:14.44
客がモバイルオーダーで会計をする際、店に対し「チップ＝心付け」を支払うことができるサービスです。

チップのパーセンテージを「0％～25％」の6つから選択し、その日の会計金額に加算される仕組みです。

？？？

16: 2025/07/26(土) 13:55:43.45
>>6
店に払ったらチップにならないよな

19: 2025/07/26(土) 13:57:26.10
>>16
店　ウハウハ
店員　なんか白い目で見られてイヤ！

70: 2025/07/26(土) 14:21:59.75
クソめんどくさい文化を無理やり取り入れるな
チップ要求してくる店には絶対行かないわ

74: 2025/07/26(土) 14:26:10.59
脱税 したいだけでしょ
Free tax

83: 2025/07/26(土) 14:39:23.49
キッチンのヤツら不利やん

100: 2025/07/26(土) 15:07:50.56
>>83
全部経営者の懐に入るから従業員とっては公平ですよｗ

121: 2025/07/26(土) 15:25:21.70
苦労なしで単価上がってウマー

122: 2025/07/26(土) 15:25:56.80
店に渡すのはチップじゃない

123: 2025/07/26(土) 15:26:08.23
従業員の給料が増えるならいいけどね
店長の車代に消えるよ

124: 2025/07/26(土) 15:26:14.70
広まんねーよバカ

125: 2025/07/26(土) 15:27:50.90
まあSNSの投げ銭を参考にしてるんやろな

159: 2025/07/26(土) 16:17:19.03
そういう店には行かないからいいや
でもそんなこと言ってるうちにどんどん広まっていくのかな
日本も住みにくくなってきた

160: 2025/07/26(土) 16:17:30.60
チップもお通しも法律で禁止しろよ

161: 2025/07/26(土) 16:20:45.87
企業が低い給料で働かせる口実になりそう

196: 2025/07/26(土) 17:16:18.12
居酒屋の中にはよく分からない座席料やサービス料を取る店もあったな　キャバクラ店か？
ただの居酒屋だろ　

198: 2025/07/26(土) 17:22:36.68
料理一品サービスや大盛りサービス
してくれたならチップ払ってもいいけど

204: 2025/07/26(土) 17:35:01.10
素直に値上げしろよ

257: 2025/07/26(土) 19:10:57.27
海外ではチップが少ないと言って店員が追い掛けて来ることもあるんだよな
糞制度

引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1753505334/
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