1: 2024/12/04(水) 05:30:53.83
　立ち飲み居酒屋チェーンを手掛ける光フードサービス（本社名古屋市）の大谷光徳社長は中部経済新聞の取材に応じ、将来構想として、焼き肉店の全国チェーン展開を目指す考えを明らかにした。立ち飲み居酒屋については「全国６００店舗体制をねらう」とし、同居酒屋と焼き肉の２業態で拡大戦略を進め、将来の成長を加速させる方針を示した。

中部経済新聞
https://news.yahoo.co.jp/articles/c1c44ea8f2f913124a3ae1d4b32f1e4cd483c775

まとめサイト速報＋
6: 2024/12/04(水) 05:42:44.03
チカラめしのとこね

26: 2024/12/04(水) 06:11:25.07
>>6
あそこは三光マーケティング

7: 2024/12/04(水) 05:43:24.91
光通信と関係あるんですか！？

9: 2024/12/04(水) 05:44:08.49
昔、ステーキけんの社長とか、晩杯屋の社長も、似たようなこと言ってたぞ

10: 2024/12/04(水) 05:44:09.56
最近立ち飲み居酒屋増えすぎじゃね？
スペース確保しなくて済むからかもしれんが。

19: 2024/12/04(水) 05:59:00.12
>>10
少人数でオペレーションできるし、料理も簡単なものでいいからな
詰め込めて回転もいいから坪当たり売上も上がる

66: 2024/12/04(水) 07:59:30.78
>>10
立たなくてもマグナムに粗末な椅子で良いからな料理が味濃くてまぁまぁならば当たるわな

69: 2024/12/04(水) 08:07:52.21
>>10
立喰い焼き鳥のエクスパンションやろ

13: 2024/12/04(水) 05:47:53.20
いきなり焼肉

14: 2024/12/04(水) 05:48:06.04
拡大は成長ではなく衰退フラグなんだよなあ。
店長やれる人材もフロアやれるバイトも確保無理だろうし。

45: 2024/12/04(水) 06:43:57.65
>>14
んでエリアマネージャーが疲弊して潰れるまでがセット

17: 2024/12/04(水) 05:57:45.89
光通信とはまた別なの？

18: 2024/12/04(水) 05:58:00.71
今時焼肉屋？
間違いなくコケるだろ

20: 2024/12/04(水) 06:02:08.44
飲む時は座りたいわ

都会で場所が無いなら兎も角

まして焼き肉とか無理

23: 2024/12/04(水) 06:05:09.56
予算未達で激詰め！

28: 2024/12/04(水) 06:13:49.86
2番煎じの亀か

32: 2024/12/04(水) 06:19:53.39
膝が痛くなるから長居できないらしい
回転率はいいかもね

51: 2024/12/04(水) 06:53:42.05
底辺産業逝く時は一瞬

52: 2024/12/04(水) 06:53:59.66
立ち飲み屋なのに名古屋本社か、立ち飲みなんて東京の人しかせんだろ

55: 2024/12/04(水) 06:59:44.10
店舗の急拡大に合わせて、出店コストを賄うため食材の品質低下で業績悪化
そして撤退という予感しかない

56: 2024/12/04(水) 07:00:30.64
東京大阪名古屋以外では立ち飲みは流行らんよ

58: 2024/12/04(水) 07:05:11.35
てかそんなに肉食いたくなるのか。笑
ほとんど肉食わないから分からん

63: 2024/12/04(水) 07:49:33.61
またまた商いを大きくし過ぎて倒産する奴？
商売人は強欲すぎて自滅するんだなw

67: 2024/12/04(水) 08:06:02.78
晩杯屋
ほていちゃん

この辺りは中華系？

71: 2024/12/04(水) 08:18:55.14
>>67
晩杯屋は丸亀製麺のトリドールのグループ

73: 2024/12/04(水) 08:21:31.53
>>71
元々は自衛隊出身の金子社長と土肥氏が立ち上げた
丸亀製麺に身売りしてから魅力がなくなった

74: 2024/12/04(水) 08:23:26.52
晩杯屋、赤羽のいこいのリスペクトで生まれた当初は良かったんだけどな

78: 2024/12/04(水) 09:57:13.26
立飲み屋、清水駅にもできたわw

75: 2024/12/04(水) 08:34:32.69
すごい勢いで増えてすごい勢いでなくなった東京チカラめしもそんなこと言ってたような気がする

引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1733257853/
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