1: 2024/05/23(木) 11:06:03.81
魚介系塩スープで勝負する

まとめサイト速報＋
2: 2024/05/23(木) 11:06:59.75
ええやん
なんG見たンゴで割引してくれや

4: 2024/05/23(木) 11:08:52.96
>>2
ええで　煮玉子トッピングもサービスしたる

3: 2024/05/23(木) 11:07:22.24
がんばろう

5: 2024/05/23(木) 11:09:42.87
ええやんどこや

6: 2024/05/23(木) 11:11:05.32
豊橋や

7: 2024/05/23(木) 11:11:27.00
アスタ榎本「麺が命」

9: 2024/05/23(木) 11:13:12.55
ばあちゃんが民宿やってたんやがそこでラーメン屋をやろうと思ってる

13: 2024/05/23(木) 11:15:23.02
>>9
お泊まりも出来ますか？🥺

17: 2024/05/23(木) 11:18:20.17
>>13
それは考えてないかな

18: 2024/05/23(木) 11:20:06.42
>>17
残念🥺

10: 2024/05/23(木) 11:14:12.14
夜は居酒屋にしろ

11: 2024/05/23(木) 11:14:28.87
ライバル店になんG民で押し寄せて負担かけようぜ

12: 2024/05/23(木) 11:15:09.65
ラーメン店で修行経験あるん？

14: 2024/05/23(木) 11:15:38.40
有名店で修行とかせんで大丈夫か？
経営ノウハウとか学んどいた方がええやろ

15: 2024/05/23(木) 11:16:16.81
まずサラリーマンになるところから始めよう

16: 2024/05/23(木) 11:17:49.64
一応ラーメン屋でバイト経験はあるし調理師免許持ってる
ここ３年ぐらいは毎週末寸胴でひたすらスープ作って改良してたし自信はあるよ

19: 2024/05/23(木) 11:20:31.62
15年遅い

20: 2024/05/23(木) 11:21:42.93
カレーも置いてくれ

21: 2024/05/23(木) 11:21:46.70
激値上げ時代に入ってからのラーメン屋開業
どうやろな
まあがんばろう

22: 2024/05/23(木) 11:21:51.57
豊橋ならドテ煮ラーメンで勝負してよ

23: 2024/05/23(木) 11:22:31.20
ワイの行きつけだったラーメン屋は店がデカくなる時にメニュー変えて無事潰れたからそれだけはやらないようにな

24: 2024/05/23(木) 11:22:49.42
no title

行きつけの超旨い塩ラーメン店がもうすぐ閉店するワイにタイムリーなスレやん
塩ラーメンに未来あるんか？

26: 2024/05/23(木) 11:25:37.60
一人で切り盛り出来るように設計しといた方がええぞ
やり出したら人手の無さにビビるで

27: 2024/05/23(木) 11:27:50.34
コンビニの冷凍ラーメンを倍の値段で売ればええねん
トッピングだけ足して

28: 2024/05/23(木) 11:27:51.82
家賃タダなら安く提供できてかなり有利

29: 2024/05/23(木) 11:28:02.49
光熱費高騰でしんどいみたいやそ

30: 2024/05/23(木) 11:30:14.96
でも行列店みたいなの望まずに平和で土地も安い田舎の住宅街で1日100人くらいの客で
まったりと普通のラーメン作って暮らすのは楽しそう

31: 2024/05/23(木) 11:31:43.87
家賃かからんしそこは心配ない

32: 2024/05/23(木) 11:38:53.47
塩って難易度高過ぎやろ

33: 2024/05/23(木) 11:39:13.47
鳥白湯にしてくれ

34: 2024/05/23(木) 11:49:54.97
全部カウンターにして回転率上げよう

引用元: https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1716429963/
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