1: 2023/12/08(金) 07:35:45.676
有識者「揚げたて以外に付加価値が無い店は潰れる」

これどっちが正しいの・・・?

3: 2023/12/08(金) 07:36:53.852
増えすぎて淘汰されて元に戻っただけ

4: 2023/12/08(金) 07:37:23.713
どうせならポテトのような利益率の高い商品も取り扱ったら良いのでは

5: 2023/12/08(金) 07:37:39.958
専門店の割には家で作る方がバリエーションもアレンジも豊富で旨いから

6: 2023/12/08(金) 07:37:41.112
200円の唐揚げは経営センスなさすぎ

7: 2023/12/08(金) 07:39:10.744
そんなにうまくない定期

8: 2023/12/08(金) 07:39:40.107
一個二百円とか潰れるし、どんな高級唐揚げなんだよwww

9: 2023/12/08(金) 07:40:01.894
>>1
どっちもだよ
この国の消費者の購買力は終わってるし
そんな国で生き残るには更なる付加価値が必要

10: 2023/12/08(金) 07:40:55.948
一個に一個

11: 2023/12/08(金) 07:40:58.737
数店が20店に増えただけなんだがな
割合を言い出したら数を疑え、数を言い出したら割合を疑え

12: 2023/12/08(金) 07:42:15.032
話題性だけで勝負してるから

13: 2023/12/08(金) 07:43:04.296
日本の内需が弱っていることは個人消費等からも明らかだから日本終わりすぎというのにも一理あるけど他店との差別化が求められるのも一理あるよね

14: 2023/12/08(金) 07:46:56.521
タピオカ屋とかたい焼き屋とかと一緒でしょ

15: 2023/12/08(金) 07:47:03.666
10の容量に7とか8で埋まってた器に後から20も30も入れれば溢れるって事も分かってないからどっちもクソバカ

純粋な供給過多で共倒れなんてコンビニドーナツ参戦でも分かりきってた事だろうに

16: 2023/12/08(金) 07:48:41.655
韓国じゃないんだから

18: 2023/12/08(金) 07:52:06.476
>>16
韓国は唐揚げじゃなくて韓国風フライドチキンな。ブランディングにも成功してるし日本の数段先を行ってる

20: 2023/12/08(金) 07:53:33.316
>>18
みんなチキン屋やりはじめてバタバタ閉店したぞ(過去形)

17: 2023/12/08(金) 07:51:10.839
だって全部の店が唐揚げグランプリ金賞とかグランプリ取ってるじゃん信じられるわけないよ

19: 2023/12/08(金) 07:52:07.167
韓国のチキン屋も同じことなってんだよな

21: 2023/12/08(金) 07:54:32.070
自分で作った方が安くてうまい
あと、頼んでから外で待つのが苦痛
寒いからあったかいの食いたいのに寒い中待つなんて本末転倒

買うメリットがない

23: 2023/12/08(金) 07:56:01.926
ほっともっとでチキンバスケット買ったほうが安くてうまい

24: 2023/12/08(金) 07:56:13.268
一個200円ってどんだけデカいの
定食1000円で5個ついてるとかの話?

31: 2023/12/08(金) 07:59:19.221
>>24
こういう奴が一番の害悪

35: 2023/12/08(金) 08:04:53.559
>>31
至極真っ当だが

25: 2023/12/08(金) 07:56:33.213
唐揚げ粉色々売ってるしそれで充分美味いの作れるからな味覇の唐揚げ粉美味えチキチキボーンみたい

26: 2023/12/08(金) 07:57:01.943
200円ならおにぎりくらいのサイズないとな

27: 2023/12/08(金) 07:57:11.834
唐揚げ定食を提供しない店に価値はない

28: 2023/12/08(金) 07:58:29.702
ニュークイックなら15個近く入って500円くらいや

29: 2023/12/08(金) 07:58:44.140
その値段ならほっともっとの唐揚げ弁当でいいじゃん

30: 2023/12/08(金) 07:58:59.801
近所の肉屋兼惣菜屋みたいな所行けば揚げたてでは無いけどでかくて旨いのが60円くらいだし相手にならん

32: 2023/12/08(金) 08:01:06.291
払う価値がある店は存在する
けどその他大勢の有象無象が多すぎる

33: 2023/12/08(金) 08:03:19.733
有象無象が多過ぎて買ってはガッカリが続いてもう行かなくなった
本当はうまい店もあったかもしれないな

34: 2023/12/08(金) 08:03:36.408
しゃーないよわーくに韓国じゃねーしな
あとケンタと比較して勝てないしファミチキでいい

50: 2023/12/08(金) 08:53:08.789
>>34
ケンタとかクソ不味いじゃん思い出補正とかそんなだけだろ部位ガチャハズレ多いゴミ

36: 2023/12/08(金) 08:06:06.435
勝った後の競馬場のからあげがいっちゃんうめぇ

37: 2023/12/08(金) 08:06:33.355
ちゃんとした唐揚げは大分県に行かなきゃダメよ
地域に有った唐揚げが有るのは否定せんけど

38: 2023/12/08(金) 08:11:01.980
芸人が焼肉屋
元力士がちゃんこ鍋屋
ネパール人がカレー屋
やるみたいな安直な発想で始めたような奴らばかりだろ
特に唐揚げにこだわりがある訳でもないだろうに

40: 2023/12/08(金) 08:22:15.209
蔵之介(味噌ラーメンの店)のでっから揚げみたいなのが200円て言われてもギリギリ「高いけどまぁいっか」と思えるレベル

普通のから揚げの大きさで200円で売れないとか言っちゃうのはリサーチもマーケティングもヘタクソなだけ
ホントにそれでやりたいならサクラでもなんでも使え

41: 2023/12/08(金) 08:28:18.359
コンビニのホットスナックがブランディング成功してるんだから入る余地ないだろ
一時期流行ったとしても定着はしない
物珍しさがないという点でもタピオカ以下

42: 2023/12/08(金) 08:37:07.417
なんで唐揚げ一本槍なんだろ
揚げ物全般惣菜屋にすればもっと需要ありそうだけど

46: 2023/12/08(金) 08:40:03.422
>>42
コンサルタント「唐揚げなんて肉に衣つけて油にドボンで終わりの初心者でも作れるやつですし
いろんな料理に手を出すより唐揚げ1本で勝負した方がコストも安いですよ!」

43: 2023/12/08(金) 08:37:54.319
揚げたてが美味いのは確かだけどそれなら家でやるかってなっちゃうんだよな、簡単だし

44: 2023/12/08(金) 08:38:15.341
ていうか鶏の値段一時期跳ね上がったときが決め手じゃね?
ブラジルのストだっけ?

45: 2023/12/08(金) 08:39:05.506
自分で揚げた方がうまくて安いじゃん

47: 2023/12/08(金) 08:41:09.251
×「一個200円払えない」
〇「一個200円なんてそもそも買わない」

48: 2023/12/08(金) 08:41:58.847
専門店の食べても値段差ほどの差を感じないし

49: 2023/12/08(金) 08:42:51.044
一個50円でもちょっと買うのをためらう

51: 2023/12/08(金) 09:04:13.831
ケンタと唐揚げは明確に味が違うけどな
だから唐揚げ店がどんだけ増えても潰れてもケンタには影響がない

52: 2023/12/08(金) 09:06:57.921
ご飯付けて唐揚げ弁当にするだけで需要バカ上がりなのに

53: 2023/12/08(金) 09:07:40.779
自分で楽に作れるのに素人の作るからあげより美味しくないものが流行るわけないでしょ
店がお客の体力と知能低く見すぎなのよね

引用元: https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1701988545/