1: 2023/11/20(月) 11:28:21.72
続々倒産…ラーメン店に立ちはだかる「1000円の壁」　物価が高騰しても値上げできない「恐怖心」の正体

https://www.tokyo-np.co.jp/article/290912

まとめサイト速報＋
2: 2023/11/20(月) 11:29:47.01
1300円でも来てくれるお店「ブランディング努力が足りない」

3: 2023/11/20(月) 11:30:07.30
ラーメンハゲも悩んどったわ

4: 2023/11/20(月) 11:30:43.25
そりゃそうですよ
今までラーメン650円で食ってきたのに1000円こえたら傷付くわ、物価だけ上がってお給料据え置きなのに

5: 2023/11/20(月) 11:31:24.05
業務用スープと麺で薄利多売しろよ

6: 2023/11/20(月) 11:31:29.96
行きつけの店もたしかに何もない状態だと1000円程度だな

7: 2023/11/20(月) 11:33:45.99
逆にそばは高くなり過ぎや
家でちょっと良い乾麺茹でたほうが美味しいレベルのところばっかやのに

8: 2023/11/20(月) 11:33:50.24
ラーメンだけだと食事満足足りん
1000円で腹一杯ならええけど

9: 2023/11/20(月) 11:34:50.77
>>1
アベノミクスのお陰やな
やっぱ国賊安倍晋三は日本を壊すダークヒーローだった

10: 2023/11/20(月) 11:34:55.15
しゃーない飲食業界はこういうもんや

11: 2023/11/20(月) 11:34:57.14
業務スーパーで生麺と具材買って作って原価200円くらいだろ
家で食うわ

12: 2023/11/20(月) 11:35:35.71
ラーメンがマニア化→高くてもええやろ→行かない
オフサイドトラップみたいなもんや

233: 2023/11/20(月) 12:40:47.21
>>12
それってエエ例えなんか？

13: 2023/11/20(月) 11:36:47.41
逆になんでパスタはあんな少ないのに高いんや

18: 2023/11/20(月) 11:38:21.57
>>13
デートに使えるかどうかの差やろ

551: 2023/11/20(月) 14:04:01.51
>>13
横でハァハァ息切れしてるブタがいない代

394: 2023/11/20(月) 13:22:31.64
>>13
ラーメン屋の男客は20分とかで帰るけどスパゲッティ屋の女客は1時間以上居座る

399: 2023/11/20(月) 13:23:45.23
>>394
なんて迷惑なクソ客なんや・・・
2500円ぐらい取らないと割りに合わんな

402: 2023/11/20(月) 13:24:54.80
>>394
効率的にはラーメン屋のが圧倒的に稼ぐはずなのにすぐ潰れるわな

14: 2023/11/20(月) 11:37:07.96
カップ麺のスープで再現出来る程度のもんやからな

32: 2023/11/20(月) 11:46:44.35
>>14
実際食べ比べたらわかるけど大抵はあんま似てないぞ

33: 2023/11/20(月) 11:47:22.38
>>14
再現できてると思ったことないけどなあ

15: 2023/11/20(月) 11:37:12.44
やっぱ安くてうまい幸楽苑が最強

16: 2023/11/20(月) 11:37:41.16
一蘭ってすごいんやな

17: 2023/11/20(月) 11:38:17.07
飯田商店「1600円で繁盛してるぞ」

しょうゆらぁ麺　１６００円
わんたん入りしょうゆらぁ麺　１９５０円

26: 2023/11/20(月) 11:41:51.49
>>17
飯田商店も常連はいるだろうが
今店回してるのって一度食ってみようって客でしょ
コイツらはまた行くのかどうか知りたいわ
1900円の価値あったのかどうか

288: 2023/11/20(月) 12:51:48.33
>>26
湯河原はリピーターがおる観光地やし
週末休みに使ってる上級の別荘もあるから余裕や

298: 2023/11/20(月) 12:53:30.93
>>288
上級のやつらがラーメンなんて食べるか？

417: 2023/11/20(月) 13:28:22.39
>>298
食うだろ
商社の人間でも牛丼食うんだから

421: 2023/11/20(月) 13:29:59.88
>>298
ワイのパッパ上級国民だけど食にあんま興味なくてすぐ食べられる安い店しか行かないよ
定食屋と牛丼屋しか行ってないっぽい外食
飲み会時はいいの食ってるっぽいけど

19: 2023/11/20(月) 11:38:23.54
やっぱ二郎よ

20: 2023/11/20(月) 11:38:34.76
山岡家より美味くなってからどうぞ

21: 2023/11/20(月) 11:38:43.48
でも確かに850円が限度みたいな所あるよな

22: 2023/11/20(月) 11:39:15.91
高くても需要があれば客は来るやろ

23: 2023/11/20(月) 11:39:29.72
らーめんとちょっと違うけど、富士そばって今いくら？

24: 2023/11/20(月) 11:39:39.99
安倍さん！倒産したよ！

382: 2023/11/20(月) 13:18:34.64
>>24
まぁ攻めるべきはワイら客やなくてホンマにこっちやろ
国に文句言わんなら黙って企業努力しとけ

25: 2023/11/20(月) 11:39:42.18
業務用スープ使ってんのち価格差くらいの味の差ないわ

27: 2023/11/20(月) 11:43:39.72
ラーメンが高級品になる時代🥺

28: 2023/11/20(月) 11:44:58.22
クソ雑魚が倒産してるだけでやれてるとこだってたくさんあるだろ

29: 2023/11/20(月) 11:45:52.88
正直幸楽苑と大差ないしね

30: 2023/11/20(月) 11:45:54.80
1000円ならまだいい

31: 2023/11/20(月) 11:46:40.70
もう1000円がデフォな印象やな
トッピング入れてやけど

34: 2023/11/20(月) 11:47:40.90
そもそもラーメンなんて死ぬほど健康に悪いもん食わんでいい
高いならなおさら

35: 2023/11/20(月) 11:48:12.05
ファストフードとして客な積極的に回転率高める努力押し付けてたんやから残当よ
高くてまともな店は回転率より満足度を重視するやろ

44: 2023/11/20(月) 11:51:35.10
>>35
1000円って外食としては別に高くなくね？

54: 2023/11/20(月) 11:55:36.29
>>44
外食の中にファストフードがあるってことは判るか？
外食でもランチ1000円越えしとったりはするけど元が600～700円のファストフードに近い店がそれやってたら大体潰れとるわ

63: 2023/11/20(月) 11:57:22.63
>>54
でも普通に1000円がデフォの店増えてきてるで
どう考えてもこれからも値段上がるのは目に見えてるやん

70: 2023/11/20(月) 12:00:26.45
>>63
でもラーメン1000円がデフォルトだと大盛りで200円味玉100円チャーシューで350円のトッピングでライス200円餃子500円だと
2350円だぜ
いくかこの金額で

36: 2023/11/20(月) 11:48:32.07
有名店は軽々と1000円の壁超えてるぞ
結局のところ壁を越えられないのは実力不足

37: 2023/11/20(月) 11:48:39.47
麺入れるのやめたらええやん
米でも入れとけ

38: 2023/11/20(月) 11:48:40.89
パスタなら1000円は許せるけどラーメン1000円は無理や

引用元: https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1700447301/
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