1: 2020/05/26(火) 15:22:51.17 BE:656475691-2BP(1000)
2020年5月26日 15時11分
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20200526/k10012445461000.html

新型コロナウイルスの感染対策として在宅勤務が広がり、深夜の外食のニーズが減っているとして、ファミリーレストラン最大手のすかいらーくホールディングスは、ほぼすべての店舗で午後11時半以降の営業を取りやめることを決めました。

すかいらーくホールディングスは、運営している「ガスト」や「バーミヤン」などの店舗の営業時間を見直し、ことし7月1日から午後11時半以降の営業を原則、廃止することを決めました。

これは、新型コロナウイルスの感染拡大を受けて外出の自粛や在宅勤務が広がったことで、深夜に外食をする客が減り、緊急事態宣言が全国で解除されたあとも、こうした消費者の動向が定着するとみて、判断したものです。

対象の店舗は全体の8割にあたるおよそ2600店となります。

深夜に働いていた従業員は日中のシフトへの転換を促し、需要が大きく伸びている宅配やテイクアウトの強化を進めるとしています。

すかいらーくホールディングスの広報担当者、伊藤宏泰さんは「新型コロナウイルスの感染拡大で、人々のライフスタイルは大きく変化している。会社もそれにあわせ柔軟な対応を取りたい」と話しています。

この会社は、人手不足などを背景に24時間営業を取りやめましたが、さらに営業時間の短縮に踏み切り、外食業界で消費者の新しい行動にあわせた動きが広がるか、注目されます。


3: 2020/05/26(火) 15:24:05.26
人が集まるトコの業務は大変だな
コロナ出したら終了だし、色々自粛続けてたらそれでも終了だし

5: 2020/05/26(火) 15:25:34.16
深夜営業がなくなるのはいいことだわ
わざわざ夜中にファミレス来るのなんてどうせチンピラだろ
基本的に夜中は飲食コンビニも閉めときゃいいんだよ

7: 2020/05/26(火) 15:27:19.07
>>5
そのチンピラすらスマホがあるから来なくなってしまってた
一気に閉じて他社に負けると株主うるせえから機会を探してたんだろう

8: 2020/05/26(火) 15:27:36.73
てか、夜は20時まででいいから朝は5時から開けてくれ。

22: 2020/05/26(火) 15:36:13.17
>>8
朝4時出勤になる
どうやって職場にたどり着くのか…
前泊かw

11: 2020/05/26(火) 15:29:24.19
スマホのせいで客こないとか数カ月前にやってたな

12: 2020/05/26(火) 15:29:45.07
元々深夜は混んでないから収支分岐点で閉めるだけでしょ

18: 2020/05/26(火) 15:34:07.20
ガストはたまに店長って名札に書いてある人が配達しに来るからな

19: 2020/05/26(火) 15:34:31.28
元々外食はどこも深夜廃止したいようだからな
コロナ禍を口実にして突っ切れば株主も黙らざるを得ないだろって判断だろう

34: 2020/05/26(火) 15:43:25.10
>>19
深夜営業の縮小は基本歓迎だけど。人件費が高くなったのに客数が減ってるんじゃ割に合わない。
コロナ収束後も、一部都市型店舗やロードサイドでも交通量の多い店等は24時間やるとしても、
そうでない店は営業時間をフレキシブルに設定すべきと考える。外食産業はなにせ人件費だ。

20: 2020/05/26(火) 15:34:39.57
朝5時に出勤する従業員、大変だな。
割増賃金でヒマな深夜帯の夜勤の延長で、朝9時までいればよかったのが、朝5時出勤になるとはね…
バイトは集まらないだろうなあ。

31: 2020/05/26(火) 15:42:07.33
お店での食事は危険だしこれからは更に宅配が流行るだろうね
びっくりドンキーも宅配やらないかな

33: 2020/05/26(火) 15:42:21.88
宅配強化は正直嬉しい

35: 2020/05/26(火) 15:44:02.15
働き方改革になってよかったな
夜間は家に帰らせてあげて欲しいわ

38: 2020/05/26(火) 15:45:09.86
>>1
まぁ今までがおかしかったんだよ。

39: 2020/05/26(火) 15:45:09.92
いいことだね

51: 2020/05/26(火) 15:52:33.09
>>39
別に良くも悪くもないよ。
単純にやめる理由を見つけただけ。

40: 2020/05/26(火) 15:45:36.41
タブレットのメニューが見づらい。

52: 2020/05/26(火) 15:52:39.81
>>40
UIの改善余地はあるにせよ、方向としては正しいと思うが。
席についてから注文するのまで長く待たさせるのはイライラするからな。

41: 2020/05/26(火) 15:45:50.19
コロナ関係なしに深夜営業やめたかったんだろ?
酔っぱらいが多く客層悪い。
ドリンクバーばかりで客単価安い。
深夜のアルバイトは時給高い…

53: 2020/05/26(火) 15:52:52.11
もう深夜には期待しない
いいことだ

55: 2020/05/26(火) 15:54:26.96
以前より収益が上がっちゃったりして。

56: 2020/05/26(火) 15:55:07.08
うどんとハンバーガーの自動販売機を設置

61: 2020/05/26(火) 15:57:54.20
>>56
昭和に逆戻りやん

58: 2020/05/26(火) 15:56:02.85
バブルの頃とは違って
今は経済そのものが停滞しているからな。

深夜まで開ける意義がなくなっている。
そこまで遅くまで働く企業も減ってきているし。

なにより運送業界がしっかり休みをとるようになってきているからな。

66: 2020/05/26(火) 16:04:45.94
24時間営業のファミレスをほとんど見なくなったもんな

67: 2020/05/26(火) 16:13:00.71
デニーズの1人勝ちか

70: 2020/05/26(火) 16:20:17.16
深夜のファミレス文化がなくなるのか…
よくたむろってる変な人たちはどこにいくんだろう

72: 2020/05/26(火) 16:21:54.85
>>70
ZOOM飲みwww

73: 2020/05/26(火) 16:23:53.66
だんだん70年代の営業形態に戻っていくな

74: 2020/05/26(火) 16:25:25.73
飲食店の24時間営業なんて繁華街以外じゃ必要ないもんな

80: 2020/05/26(火) 16:31:30.35
>>74
過疎地程助かるんだが

76: 2020/05/26(火) 16:25:27.97
みんなコロ助の自粛生活で夜早く家に帰る生活に慣れたから
そこから飯食ったり酒飲んだりしなくなるな

77: 2020/05/26(火) 16:28:43.28
密を避けるんなら営業時間長くするべきなのに何故短くなるの
このくらいのことが分からない頭の奴らが経営してるんだね

85: 2020/05/26(火) 16:33:51.44
>>77
そもそも少子高齢化とコロナの影響で深夜に外食する人自体が減るって判断なんだろう
今でさえ客少ないのにこれ以上減ったら電気代すら出なくなる

78: 2020/05/26(火) 16:29:41.20
深夜営業はあるに越した事ないんだが

82: 2020/05/26(火) 16:31:49.35
>>78
最低賃金が上がって、損益分岐点が上がった

79: 2020/05/26(火) 16:30:01.72
深夜ファミレス行く人はこれから24時間営業してるジョナサンとかデニーズに行くのかな

81: 2020/05/26(火) 16:31:33.45
>>79
ジョナサンやデニーズも24時間営業してる店舗は激減してるけどね

83: 2020/05/26(火) 16:32:24.18
>>79
ジョナサンはすかいらーくHDやで

87: 2020/05/26(火) 16:35:55.48
まだ時間短縮してないことに驚いたよ

89: 2020/05/26(火) 16:39:09.00
こういた所の社員はどんな生活なのか気になる
休みなくないのかな

94: 2020/05/26(火) 16:53:11.90
いいんじゃない
ただ深夜時間働いてた人は深夜時給が目当てで働いてたわけだから他の時間へのシフトはほとんど無理だろ

96: 2020/05/26(火) 16:54:45.93
大学生の深夜バイトの受け皿がなくなるんだな可哀そうに
深夜徘徊するDQNがいなくなるのは良い事だとはおもうわ

103: 2020/05/26(火) 17:13:46.38
まあ、このご時世に深夜営業はいらんわな

161: 2020/05/26(火) 22:15:00.86
>>103
ネカフェ代わりにされるだけで治安悪化の原因になる
マックもホームレスの溜まり場になるのを嫌って深夜営業をやめたとこが多い

113: 2020/05/26(火) 17:30:30.59
元々客が少なくて止めたかったんでしょ
コロナはちょうどいい言い訳でしょ

引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1590474171/