1: 2019/03/19(火) 21:17:36.39 ID:SrEm2e7N9
ファミレスチェーン「サイゼリヤ」の客離れが止まらない。既存店客数は15カ月連続で前年割れ。低価格でイタリアンを楽しめる“サイゼ”に何があったのか。店舗運営コンサルタントの佐藤昌司氏は「全席禁煙を進めた結果、『ちょい飲み』で来ていた客が離れてしまったのではないか」と指摘する――。
■2017年秋からマイナス傾向が続く
イタリアンファミレスチェーン「サイゼリヤ」の客離れが深刻だ。2月の既存店客数は前年同月比1.7%減とマイナスだった。前年割れは15カ月連続となる。既存店売上高も同様に不調で、2月は1.5%減。11カ月連続でマイナスとなっている。
(以下省略、つづきはウェブで!)
http://news.livedoor.com/article/detail/16182098/
■2017年秋からマイナス傾向が続く
イタリアンファミレスチェーン「サイゼリヤ」の客離れが深刻だ。2月の既存店客数は前年同月比1.7%減とマイナスだった。前年割れは15カ月連続となる。既存店売上高も同様に不調で、2月は1.5%減。11カ月連続でマイナスとなっている。
(以下省略、つづきはウェブで!)
http://news.livedoor.com/article/detail/16182098/
2: 2019/03/19(火) 21:18:20.87 ID:mqk92pAo0
おいしいよ
8: 2019/03/19(火) 21:21:30.05 ID:DKuU93t60
ガキの溜まり場だししゃーない
10: 2019/03/19(火) 21:21:54.39 ID:vl93C6CR0
ここクレジットカード使えないから驚いたよ
659: 2019/03/20(水) 00:39:50.87 ID:W++8aiRk0
>>10
クレジットどころか電子マネー類、アプリクーポン等のハイテク機器を支払いにおいては一切使わない。そこだけが昭和
クレジットどころか電子マネー類、アプリクーポン等のハイテク機器を支払いにおいては一切使わない。そこだけが昭和
14: 2019/03/19(火) 21:23:01.12 ID:VZM/89lV0
回転率悪くなったというレスがちらほらあったがそれは女の客が増えたからだろ
なぜ女が増えるかというと禁煙だから
なぜ女が増えるかというと禁煙だから
17: 2019/03/19(火) 21:23:47.24 ID:mqk92pAo0
>>14
いい事だ
いい事だ
21: 2019/03/19(火) 21:26:51.28 ID:I8q/QwVD0
>>14
女増えても家族連れが増えてないってことなんだろうな
ここらへんなぜなんだろうね
女増えても家族連れが増えてないってことなんだろうな
ここらへんなぜなんだろうね
50: 2019/03/19(火) 21:32:24.72 ID:5nhiIzi30
>>21
家族連れは居酒屋とかに行ってると思う
家族連れは居酒屋とかに行ってると思う
376: 2019/03/19(火) 22:58:07.41 ID:QFvdFQ7w0
>>21
家族で行く店じゃ無いだろw
家族で行く店じゃ無いだろw
59: 2019/03/19(火) 21:34:05.74 ID:0r4RUg6W0
>>14
中高生がずーっと占拠してるよ
中高生がずーっと占拠してるよ
185: 2019/03/19(火) 22:05:57.97 ID:TdDIJmPt0
>>14
ああ、なるほど。
ああ、なるほど。
15: 2019/03/19(火) 21:23:25.16 ID:Iymad0lE0
鳥貴族もいきなりステーキも駄目
サイゼリヤも駄目じゃ
全滅
サイゼリヤも駄目じゃ
全滅
16: 2019/03/19(火) 21:23:26.51 ID:Lsn82GXE0
サイゼリヤすら高くていけないほど貧民化したのか…
19: 2019/03/19(火) 21:26:20.53 ID:E50+ISsc0
サイゼは貧乏若者がドリンクバーで数時間後粘る場所
そりゃ儲からないわ
滞在時間をMAX1時間にすべきだな
そりゃ儲からないわ
滞在時間をMAX1時間にすべきだな
24: 2019/03/19(火) 21:27:17.98 ID:+Sx397sq0
いや、サイゼって安くないぞ、決して
メシ+ちょい飲み+ツマミだと2000円を少し超えて、
まあ税込みで2500円以内に収まるって感じだし。
あくまで、飲み付きの夕飯で3000円はかからない店、そんな感じで
独身リーマンが頻繁にいくとけっこう金かかる
ここ1~2年の俺がそうだし間違いないよw
サイゼ通いの、ちょい飲みの奴は分かると思うが
メシ+ちょい飲み+ツマミだと2000円を少し超えて、
まあ税込みで2500円以内に収まるって感じだし。
あくまで、飲み付きの夕飯で3000円はかからない店、そんな感じで
独身リーマンが頻繁にいくとけっこう金かかる
ここ1~2年の俺がそうだし間違いないよw
サイゼ通いの、ちょい飲みの奴は分かると思うが
387: 2019/03/19(火) 23:01:50.23 ID:5X6171lO0
>>24
サイゼで一人で2500円ってどんだけ飲み食いしてんだ
ワイン500mlで400円
メインが4~600円
つまみ3~400円で
1500円でおつり来るだろ
サイゼで一人で2500円ってどんだけ飲み食いしてんだ
ワイン500mlで400円
メインが4~600円
つまみ3~400円で
1500円でおつり来るだろ
457: 2019/03/19(火) 23:23:24.98 ID:wR8YPgcD0
>>387
だよな
だよな
457: 2019/03/19(火) 23:23:24.98 ID:wR8YPgcD0
>>24
こいつなんか家に帰れよって感じなんだが
つーかちょい飲み3000円ってちょい飲みじゃないだろガッツリ食ってるよなこれ
こいつなんか家に帰れよって感じなんだが
つーかちょい飲み3000円ってちょい飲みじゃないだろガッツリ食ってるよなこれ
25: 2019/03/19(火) 21:27:41.24 ID:6/N7+xDK0
ファミレスなんて利用するのはレベルが低い層なのに上の方を見て禁煙したら
そりゃ客はなれる。
営利企業が先走っても仕方ない、客層に基準を措くべき。
そりゃ客はなれる。
営利企業が先走っても仕方ない、客層に基準を措くべき。
26: 2019/03/19(火) 21:27:54.59 ID:ERqt1HE20
若者の食離れ
27: 2019/03/19(火) 21:28:34.09 ID:qMA5FXki0
ガキと貧乏人の溜り場。
貧乏人相手の商売だからクレカ使えない。
貧乏人相手の商売だからクレカ使えない。
211: 2019/03/19(火) 22:13:29.11 ID:MPIS0JeU0
>>27
単価考えたら手数料とかアレなんじゃね?つーかさ、こんな単価の店でクレカ使う層だって、
ある意、現金が無い味自転車操業チックに見えなくもないけどな。
単価考えたら手数料とかアレなんじゃね?つーかさ、こんな単価の店でクレカ使う層だって、
ある意、現金が無い味自転車操業チックに見えなくもないけどな。
346: 2019/03/19(火) 22:50:13.21 ID:Pk8NkIhJ0
>>27
徐々に導入して行くようだぞ。
今日行った横浜のサイゼはスイカもQUICPayもいける店やった。
徐々に導入して行くようだぞ。
今日行った横浜のサイゼはスイカもQUICPayもいける店やった。
30: 2019/03/19(火) 21:29:04.03 ID:Ak1gLD/y0
サラダがクソマズ
この店に連れてかれるのだけは嫌だ
この店に連れてかれるのだけは嫌だ
31: 2019/03/19(火) 21:29:13.12 ID:/e8DkiHv0
もう外食なんかしねえよ、無理
35: 2019/03/19(火) 21:29:46.35 ID:8eGgj1Uq0
サイゼリア行くぐらいなら牛丼屋やマクドナルドの方がマシ
あれだけ不味いパスタが作れるとか逆に凄い
あれだけ不味いパスタが作れるとか逆に凄い
37: 2019/03/19(火) 21:29:49.89 ID:ekH/PHlN0
サイゼリヤ、夜ばっかり利用してしまう
ひとりでつまみと酒を頼んでゆっくり本を読める有難い店なんだ
コーヒー屋じゃ酒がないし、居酒屋騒がしい。
ひとりでつまみと酒を頼んでゆっくり本を読める有難い店なんだ
コーヒー屋じゃ酒がないし、居酒屋騒がしい。
38: 2019/03/19(火) 21:30:05.91 ID:I8q/QwVD0
やっぱ基本まずいから、家族連れはねぇのかな?
ミラノ風ドリアとなにか1品以外頼んだことないやつ多いだろうしwww
ミラノ風ドリアとなにか1品以外頼んだことないやつ多いだろうしwww
40: 2019/03/19(火) 21:30:46.65 ID:99OXpCFg0
高すぎて無理
もっと値段下げてくれ
もっと値段下げてくれ
51: 2019/03/19(火) 21:32:28.29 ID:0r4RUg6W0
>>40
これ以上学生のたまり場になったら本格的に行かない
これ以上学生のたまり場になったら本格的に行かない
222: 2019/03/19(火) 22:15:52.37 ID:MPIS0JeU0
>>40
ここですら高いと言うなら、外食すること自体が間違いなんじゃなかろうか
ここですら高いと言うなら、外食すること自体が間違いなんじゃなかろうか
41: 2019/03/19(火) 21:30:56.53 ID:E0CkokZn0
サイゼリア、数年前はもてはやされてたのに栄枯盛衰よのう
43: 2019/03/19(火) 21:31:00.20 ID:Iymad0lE0
外食しなくなってるのは確か
ガストのモーニングも
最近は俺一人とかだもん
ガストのモーニングも
最近は俺一人とかだもん
62: 2019/03/19(火) 21:34:17.48 ID:0kRtParx0
>>43
そらそうよ
無理から物価上昇させて実質賃金は上がってなくてスタグフだからな
これで消費増税されたら外食産業も消費者もアウト
そらそうよ
無理から物価上昇させて実質賃金は上がってなくてスタグフだからな
これで消費増税されたら外食産業も消費者もアウト
44: 2019/03/19(火) 21:31:32.18 ID:Wag2Xr8A0
びーるやワインもプラコップ
最悪
最悪
364: 2019/03/19(火) 22:55:34.10 ID:Sy/KGJbA0
>>44
ワインのプラスチックグラスはないよな
ワインのプラスチックグラスはないよな
381: 2019/03/19(火) 23:00:18.81 ID:soTaq+Ps0
>>364
DQNが割るからなw
DQNが割るからなw
52: 2019/03/19(火) 21:32:45.91 ID:JC7wIH5A0
メニューがいつ行っても同じ気がする
頻繁に行ってたら飽きるだろ
頻繁に行ってたら飽きるだろ
53: 2019/03/19(火) 21:32:57.38 ID:vKNX9eOU0
あれ、なんかビジネス本出していたような
55: 2019/03/19(火) 21:33:14.52 ID:Iymad0lE0
サイゼは孤独老人が結構利用してたけど
少なくなったね
少なくなったね
60: 2019/03/19(火) 21:34:08.31 ID:JVgG61R/0
サイゼってババア向けなのか、ランチとかもボリューム無いよね
61: 2019/03/19(火) 21:34:12.26 ID:cjcrJNtl0
サイゼリヤはもっと居心地悪くすべきだと思う
回転率悪すぎ
ジョイフルなんかはサイゼより安いけど居心地悪いから回転率がいい
回転率悪すぎ
ジョイフルなんかはサイゼより安いけど居心地悪いから回転率がいい
65: 2019/03/19(火) 21:35:07.61 ID:Iymad0lE0
年金支給額が少なくなって
食品の値上がりがハンパないから
年金老人は少なくなったね
前は結構いた
食品の値上がりがハンパないから
年金老人は少なくなったね
前は結構いた
66: 2019/03/19(火) 21:35:13.55 ID:jsUaXUWE0
喫煙難民の受け皿だったから需要あったのに何勘違いしてんだか
タイトなスタイルにして売上激減したユニクロと同じことしてるわ
お前んとこにそういうの求めてないから
タイトなスタイルにして売上激減したユニクロと同じことしてるわ
お前んとこにそういうの求めてないから
67: 2019/03/19(火) 21:35:16.30 ID:589jmksN0
禁煙になってマック全く行かなくなったけど客減ったん?
サイゼ安いからよかったけど禁煙になってやっぱり全く行かなくなったな
サイゼ安いからよかったけど禁煙になってやっぱり全く行かなくなったな
69: 2019/03/19(火) 21:36:16.85 ID:0r4RUg6W0
>>67
マックが閉店ラッシュでなくなった分、夜まで友達と一緒に群れたい中高生がサイゼリヤにこもるようになった
マックが閉店ラッシュでなくなった分、夜まで友達と一緒に群れたい中高生がサイゼリヤにこもるようになった
72: 2019/03/19(火) 21:37:04.61 ID:JVgG61R/0
>>67
マックはコーヒーで粘る貧乏人が増えた
貧乏人のスタバみたいな
客の半分以上がそれ系だったり
マックはコーヒーで粘る貧乏人が増えた
貧乏人のスタバみたいな
客の半分以上がそれ系だったり
73: 2019/03/19(火) 21:37:45.62 ID:1NGMuQOe0
禁煙になったら行くって言ってた人がいた気がしたんだが、少数派か
103: 2019/03/19(火) 21:45:49.09 ID:yMLOzlUS0
>>73
喫煙層≒貧民は安外食と食い合わせが良いからな。
サイレントマジョリティなのだ。
喫煙層≒貧民は安外食と食い合わせが良いからな。
サイレントマジョリティなのだ。
77: 2019/03/19(火) 21:40:10.65 ID:bhHtHE6K0
金曜日仕事終わり一人飲みを楽しみにしてたのに
禁煙になって行くの辞めたよ
禁煙になって行くの辞めたよ
79: 2019/03/19(火) 21:40:13.11 ID:aUaj5eDT0
飲食店のオーナーの話を聞くと、喫煙ゾーンの設備の痛み具合は目に見えて違うらしいから、その辺も禁煙化の理由なのかもね
80: 2019/03/19(火) 21:40:36.47 ID:MlyS0r0U0
クレカ使えないし、禁煙席でも喫煙席からモクモクと煙が来るから行かなくなったな
それとは別に、そもそも低価格路線が限界なんだよ
デフレ時代であれば大繁盛したのだろうが、今は人件費増で収益を圧迫するから無理
さっさと新商品を投入して値上げしろ
それとは別に、そもそも低価格路線が限界なんだよ
デフレ時代であれば大繁盛したのだろうが、今は人件費増で収益を圧迫するから無理
さっさと新商品を投入して値上げしろ
107: 2019/03/19(火) 21:46:41.02 ID:CMl+td9P0
>>80
値上げした鳥貴族や元々高いいきなりステーキはもっとわかり易く業績悪化しとるな
値上げした鳥貴族や元々高いいきなりステーキはもっとわかり易く業績悪化しとるな
120: 2019/03/19(火) 21:50:55.71 ID:MlyS0r0U0
>>107
それらは他にも選択肢があるからな
サイゼはイタリアンレストランとして選択肢はあまりない
あってもクソ高いから、選択肢から外れるんだよ
でも今は安すぎる
ミラノ風ドリア299円とか馬鹿だろ
それらは他にも選択肢があるからな
サイゼはイタリアンレストランとして選択肢はあまりない
あってもクソ高いから、選択肢から外れるんだよ
でも今は安すぎる
ミラノ風ドリア299円とか馬鹿だろ
84: 2019/03/19(火) 21:41:35.12 ID:HCp05yro0
ビールのジョッキがプラスチックになってから行ってない
88: 2019/03/19(火) 21:42:00.66 ID:u9egL3ux0
もう少しだけ値段を高くしてもいいから
89: 2019/03/19(火) 21:42:12.24 ID:oSR5aGXC0
家だとパスタ100円ミートソース150円で3人前食えるのに行くわけないだろ
581: 2019/03/20(水) 00:16:15.80 ID:E9gHCKpR0
>>89大正解。
ミートソースも安くて内容多いものあるしね
ミートソースも安くて内容多いものあるしね
587: 2019/03/20(水) 00:18:14.12 ID:RL0rOkXk0
>>89
おまえんちファミレスじゃねえし
主婦が楽して子供も喜ぶとこな
おまえんちファミレスじゃねえし
主婦が楽して子供も喜ぶとこな
92: 2019/03/19(火) 21:43:10.59 ID:qiPUrUey0
ドリンクバーしょぼ
93: 2019/03/19(火) 21:43:17.88 ID:v4VlGis30
客層を見ると客離れした方が良さそうな感じがするけどねw
99: 2019/03/19(火) 21:45:25.89 ID:FyeLbFoC0
イタリア料理っぽいのしかない。
109: 2019/03/19(火) 21:47:24.26 ID:qyCsfJNK0
ここ値段の割にうまい
110: 2019/03/19(火) 21:48:37.52 ID:mQfaenB50
今の時代にクレカ使えないのはハンデ
141: 2019/03/19(火) 21:56:07.11 ID:NKtflZ3WO
>>110
クレカ使える
クレカ使える
147: 2019/03/19(火) 21:57:30.39 ID:mQfaenB50
>>141
マジか!?最近使えるようになったんか!
マジか!?最近使えるようになったんか!
117: 2019/03/19(火) 21:50:29.76 ID:oGEXS3Go0
ここうまいのにな 馬鹿のたまり場になってるのがな
130: 2019/03/19(火) 21:54:08.93 ID:oPx7fMtA0
むしろサイゼリアに行って吉野屋の牛丼よりコスパいいものあるかい?
134: 2019/03/19(火) 21:54:31.09 ID:aUaj5eDT0
>>130
チーズフォッカチオとワイン
チーズフォッカチオとワイン
137: 2019/03/19(火) 21:55:27.87 ID:1RUs/EkF0
>>134
フォカッチオは美味いな
フォカッチオは美味いな
142: 2019/03/19(火) 21:56:13.54 ID:aUaj5eDT0
>>137
フォッカチオやピザ系とワインで十分楽しめるからな
フォッカチオやピザ系とワインで十分楽しめるからな
144: 2019/03/19(火) 21:56:56.55 ID:1RUs/EkF0
>>142
そういうとこやな
そういうとこやな
136: 2019/03/19(火) 21:55:26.22 ID:u9egL3ux0
批判はしてるがコストパフォーマンスはかなり高いし
普通に美味しいし、居心地はいいし、おすすめの店だよ
まったりと過ごすには悪くない
普通に美味しいし、居心地はいいし、おすすめの店だよ
まったりと過ごすには悪くない
148: 2019/03/19(火) 21:57:57.64 ID:nMPsSxEs0
10年くらい行ってないけど相変わらず安かろう不味かろうなのかね
152: 2019/03/19(火) 21:58:46.47 ID:7kbHg8nu0
>>148
そうだよ
価格相応としか言いようがない
そうだよ
価格相応としか言いようがない
161: 2019/03/19(火) 22:00:42.62 ID:1RUs/EkF0
>>148
そもそも日本人にイタリアンは微妙
有名店の高いとこでアヒージョやらグラタンやら食ってもこんなもん?って感じか
ワインに合うものを食う感じか
そもそも日本人にイタリアンは微妙
有名店の高いとこでアヒージョやらグラタンやら食ってもこんなもん?って感じか
ワインに合うものを食う感じか
132: 2019/03/19(火) 21:54:11.99 ID:E/i8Z7sR0
間違い探しが難しすぎて嫌になったんだろ
引用元: http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1552997856/
コメント
コメント一覧 (3)
ヤニ中は自分らを過大評価しすぎw
toushichannel
がしました
そこを批判してる奴はアタマがおかしい
飲食店の全席禁煙は止められないよ?
toushichannel
がしました
絶対もっと減るだけ
toushichannel
がしました
コメントする