1: 2018/04/27(金) 19:38:39.64 ID:CAP_USER9
NHKニュース 4月26日16時53分

アメリカで人気のハンバーガーチェーンが新たに日本に進出します。相次ぐ海外からの参入で、ハンバーガー市場の競争は激しさを増しそうです。
日本に初出店するのは、アメリカ・ロサンゼルスに本社を置くファットバーガー。28日のオープンを前に、東京・渋谷の1号店で報道関係者などに向けた内覧会が開かれました。

この店は世界20か国に200店余りを展開する人気チェーンで、特に肉のボリューム感に特徴があります。

肉の重さは普通のサイズでも115グラムあり、国内チェーンの一般的な商品の2倍から3倍の大きさです。
さらに、最大で6枚、690グラムまで肉を増やすこともできます。

オーストラリア産牛肉の赤身を使うことなどで、脂肪分を通常の半分程度の20%ほどに抑え、肉の本来の味を楽しめるとしています。

主力の価格帯は600円から1000円前後で、500円以下が主流の国内チェーンより高めの価格設定ですが、店内ではアルコールも提供して、夜の食事として中高年の需要も掘り起こしたいとしています。

国内でファットバーガーを運営する会社の遠藤洋取締役は
「ハンバーガーというより肉を食べる感覚に近い。これだけのボリュームの肉をこの価格帯で提供しているチェーンは国内にはないので、幅広い客層のニーズを取り込んでいけると思う」と話していました。

会社では、今後3年以内に10店舗の展開を目指すとしています。

■本場アメリカから次々参入

国内のハンバーガー市場には、数年前から海外の新たなチェーンの参入が相次いでいます。

2015年には、アメリカで人気を集めるシェイクシャックが都内に店をオープン。成長を促すホルモン剤を使わずにじっくり育てた牛の肉を前面に打ち出してます。

国内のハンバーガーチェーンよりも価格は高めですが、ステーキのような食感を味わえるとして人気を集め、店舗の数は当初の見込みよりも早く、ことし中に10店舗にまで拡大する見通しです。

このほか、育て方にこだわった牛肉とオーガニックの野菜やパンなどを使うニューヨーク発祥のハンバーガーチェーンや、
カリフォルニア州生まれで、肉や具材、ソースなどを自由に選んで自分だけのハンバーガーを作ることができる店など、本場アメリカから新たな店が続々と上陸しています。

■相次ぐ“黒船”来襲 どう迎え撃つ

国内勢は、かつての低価格路線から転換し、従来よりも客層を広げようと新たなサービスを打ち出しています。

国内最大手のマクドナルドは、夕方5時以降に通常のメニューに100円を追加すると、肉の量が2倍になるサービスを3月から始めました。

朝食やランチに比べて弱かった「夕食」の利用者を掘り起こそうというのが狙いで、サービスの導入効果もあって、先月の売り上げは前の年の同じ月と比べて10%の大幅な増加となりました。

仕事帰りに東京・港区の店舗を訪れたという20代の男性は「普通のハンバーガーだけでは夜ごはんには少しもの足りないので、これぐらいのボリュームがうれしい」と話していました。

日本マクドナルド広報担当の當山心さんは「100円で肉の量が倍になるというお得感やボリューム感で、意外にも女性の人気も得ています」と話していました。

全国に170店を展開するフレッシュネスバーガーは、より本格志向のハンバーガーを特徴としてきましたが、焼きたてパンの販売を始めています。

神奈川県川崎市の店舗には、ことし1月末にパンを焼く専用の設備が作られ、パン職人が手がけた総菜パンなどおよそ40種類のパンを、レジの横において販売しています。

店を訪れる客の世代を広げることが狙いで、会社によりますと、この店の全体の売り上げは以前の1.5倍に増え、相乗効果でハンバーガーの売り上げも伸びているということです。

50代の男性は「以前は月に2回ほどしか来ていませんでしたが、パンは毎日食べるものなので、今では週に5日は来ています」と話していました。

>>2以降に続く)

https://www3.nhk.or.jp/news/html/20180426/k10011418481000.html?utm_int=news_contents_news-main_006

★1が立った時間 2018/04/26(木) 18:09:29.90
前スレ
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1524757068/

67: 2018/04/27(金) 20:14:30.66 ID:Rq2LXbVE0
>>1
期待できる名前だな

76: 2018/04/27(金) 20:26:44.59 ID:ggy7e7kM0
>>1
モスのヘルシー系が低調だし
ハンバーガーにはガッツリ系の方が合いそう

96: 2018/04/27(金) 20:45:35.78 ID:zePJXxWlO
>>1
「アメリカで人気の~」とかいうフレーズ、もう通用しないだろ

2: 2018/04/27(金) 19:39:00.59 ID:BpLJW7T30
デブバーガー

110: 2018/04/27(金) 20:56:06.78 ID:IbagDdSv0
>>2
そういうこと。ものすごい命名だなw

3: 2018/04/27(金) 19:39:39.78 ID:TqtsqhAl0
ファットマン・バーガーだってさ

53: 2018/04/27(金) 20:05:51.23 ID:2bXskV1t0
>>3
エルチ~!!

4: 2018/04/27(金) 19:39:46.20 ID:N9Uk7Ask0
バーガーでも喰ってろデブ

5: 2018/04/27(金) 19:40:32.10 ID:X6Qoh6iM0
でぶるバーガー?

6: 2018/04/27(金) 19:40:37.99 ID:Y7smSMfE0
デブでも食ってろデブ

7: 2018/04/27(金) 19:41:10.01 ID:XE0BTfXO0
安くて旨く腹一杯になるなら売れるよ

8: 2018/04/27(金) 19:41:14.27 ID:WrwXctLh0
Welcome to the eat palace

9: 2018/04/27(金) 19:41:40.71 ID:qchxkLaK0
マックがあるから流行らん

10: 2018/04/27(金) 19:41:55.72 ID:7wGIfFSv0
ホワイトキャッスル!

11: 2018/04/27(金) 19:42:14.80 ID:1/oqy23N0
名前からして太りそう……

14: 2018/04/27(金) 19:44:29.41 ID:ItRq0izk0
でぶ
no title

16: 2018/04/27(金) 19:44:44.20 ID:QKD2Mpxm0
>>14
きたねえ

35: 2018/04/27(金) 19:54:19.70 ID:b6XclO+x0
>>14
こういうデカくて値段が高くて出てくるまで時間かかるファーストフードは日本では受けない
モスバーガーも客離れがヤバくて経営が危なくなってる
マックみたいに作り置きで素早く提供できて価格が抑えてなきゃ無理

146: 2018/04/27(金) 22:49:47.93 ID:QkkojIin0
>>35
佐世保バーガーみたいにある種のブランドを構築できれば勝負になる

156: 2018/04/27(金) 23:21:28.77 ID:8bThRFOk0
>>35
そうでもない。そもそもバーガー=ファーストフードではないよ。
高級バーガー店は流行ってるし。

179: 2018/04/28(土) 10:02:18.97 ID:nLdnNcCr0
>>14
こんだけ食べにくそうだと
バーガーの形をしている意味があるのか?

崩さないと食えない

15: 2018/04/27(金) 19:44:32.41 ID:rkBTAOuZ0
太れるんか?太れるんなら食いたいが

17: 2018/04/27(金) 19:44:55.42 ID:r/+hv8TC0
日本人に高級バーガーは無理
撤退

18: 2018/04/27(金) 19:45:10.47 ID:7HFw/BfH0
気持ち悪い

no title


no title

90: 2018/04/27(金) 20:43:21.53 ID:KAcL7ups0
>>18
家以外では無理と思える食べにくさ感ヤバい

140: 2018/04/27(金) 22:37:37.11 ID:j2wOxfSD0
>>18
バーガーは好きだけど、ここまで肉肉しいと食欲わかないな

161: 2018/04/28(土) 01:09:01.06 ID:odRw+yG70
>>18

正に、俺がファーストフードのハンバーガーに求めるものだわw

23: 2018/04/27(金) 19:47:45.23 ID:Ld2ATJMsO
こぼれた肉汁受けれるのか?

25: 2018/04/27(金) 19:48:18.31 ID:tHhhFARG0
どうせ日本だけ高いんだろ死ねよデブ

27: 2018/04/27(金) 19:48:54.09 ID:CE1b7SZO0
デブ専用

28: 2018/04/27(金) 19:49:06.22 ID:Ffjl5u/v0
ファットバーガー日本開店おめでとう
西海岸で食べるいつもの味
僕にとって新鮮味がないことが成功の証だと思う

33: 2018/04/27(金) 19:54:01.48 ID:P2cfVzbA0
肉食うためのハンバーガーなのにアボカドとかアホカト

37: 2018/04/27(金) 19:56:25.12 ID:9JPXxfjz0
ハンバーガーより普通の食事のほうがカロリー高い

39: 2018/04/27(金) 19:56:59.34 ID:G5vd/lhf0
名前がヤバいな

引用元: http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1524825519/