1: 2018/02/21(水) 03:05:31.26 ID:CAP_USER9
ローソン/新型コーヒーマシン導入、抽出時間を25秒に短縮
<新型抽出マシン>
流通ニュース 商品/2018年02月20日
https://www.ryutsuu.biz/commodity/k022040.html
ローソンは2月20日、店内でいれたてのコーヒーを販売する「マチカフェ」で、新型抽出マシンの導入を進めると発表した。
新型マシン「メリタカフィーナXT6」は現在のマシンと同様のエスプレッソ方式で、現在、約40秒で抽出しているホットコーヒー(S)を約25秒で抽出し、約15秒短縮することができる。
約29秒で抽出しているカフェラテ(M)を約20秒で抽出し、約9秒短縮する。これにより、お客に商品を手渡しする時間を大幅に短縮できる。
豆を砕くグラインダーはフラットディスク形式で、コーヒー豆が均一の粉状になることで雑味が減る。
より細かいメッシュのマイクロフィルターを使用することで、コーヒー本来の味をよりクリアに感じられるようになった。
提供可能なメニュー数を拡大し、清掃時間も1日約20分短縮できるという。
WiFi機能を搭載しており、今後は全店のメニュー改定を一斉に行ったり、店舗のメンテナンス実施状態の把握も行う予定だ。
2017年9月以降の新店、看板替え店舗から新型マシンへの切り替えを開始しており、現在約700店に導入している。
既存店の切り替えも2018年9月から順次、開始する予定で、2021年度には約1万4000店が新型マシンとなる見込みだ。
マチカフェは2011年1月から導入を開始した店内のいれたてコーヒー。
現在は、カフェインを97%以上カットしたカフェインレスコーヒーを販売している。
Ponta会員データによると、カフェインレスコーヒーの購入者の約75%以上が女性となっている。
コーヒーの販売が伸びる朝から午後にかけてだけでなく、夕夜間にも購入されている。
関連
コーヒーマシンの抽出時間を約4割短縮
コーヒーの味がよりクリアに、さらに美味しくなりました
「マチカフェ」コーヒーの新型マシンを導入
http://www.lawson.co.jp/company/news/detail/1323317_2504.html
【経済】朝のコーヒー、26日から5日間無料=日本マクドナルド
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1519114803/
【コーヒー競争激化】職場で「入れたてスタバ」専用マシン貸し出しへ 1杯の価格は自由に設定
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1518996328/
各社のスタンスが鮮明:
今度のコーヒーマシンは25秒 ローソンが最速 (1/2)
http://www.itmedia.co.jp/business/articles/1802/20/news110.html
<新型抽出マシン>
流通ニュース 商品/2018年02月20日
https://www.ryutsuu.biz/commodity/k022040.html
ローソンは2月20日、店内でいれたてのコーヒーを販売する「マチカフェ」で、新型抽出マシンの導入を進めると発表した。
新型マシン「メリタカフィーナXT6」は現在のマシンと同様のエスプレッソ方式で、現在、約40秒で抽出しているホットコーヒー(S)を約25秒で抽出し、約15秒短縮することができる。
約29秒で抽出しているカフェラテ(M)を約20秒で抽出し、約9秒短縮する。これにより、お客に商品を手渡しする時間を大幅に短縮できる。
豆を砕くグラインダーはフラットディスク形式で、コーヒー豆が均一の粉状になることで雑味が減る。
より細かいメッシュのマイクロフィルターを使用することで、コーヒー本来の味をよりクリアに感じられるようになった。
提供可能なメニュー数を拡大し、清掃時間も1日約20分短縮できるという。
WiFi機能を搭載しており、今後は全店のメニュー改定を一斉に行ったり、店舗のメンテナンス実施状態の把握も行う予定だ。
2017年9月以降の新店、看板替え店舗から新型マシンへの切り替えを開始しており、現在約700店に導入している。
既存店の切り替えも2018年9月から順次、開始する予定で、2021年度には約1万4000店が新型マシンとなる見込みだ。
マチカフェは2011年1月から導入を開始した店内のいれたてコーヒー。
現在は、カフェインを97%以上カットしたカフェインレスコーヒーを販売している。
Ponta会員データによると、カフェインレスコーヒーの購入者の約75%以上が女性となっている。
コーヒーの販売が伸びる朝から午後にかけてだけでなく、夕夜間にも購入されている。
関連
コーヒーマシンの抽出時間を約4割短縮
コーヒーの味がよりクリアに、さらに美味しくなりました
「マチカフェ」コーヒーの新型マシンを導入
http://www.lawson.co.jp/company/news/detail/1323317_2504.html
【経済】朝のコーヒー、26日から5日間無料=日本マクドナルド
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1519114803/
【コーヒー競争激化】職場で「入れたてスタバ」専用マシン貸し出しへ 1杯の価格は自由に設定
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1518996328/
各社のスタンスが鮮明:
今度のコーヒーマシンは25秒 ローソンが最速 (1/2)
http://www.itmedia.co.jp/business/articles/1802/20/news110.html
73: 2018/02/21(水) 07:30:26.88 ID:1KUprP6a0
>>1
店員の負荷は変わらないと思うなw
店員の負荷は変わらないと思うなw
3: 2018/02/21(水) 03:06:58.99 ID:FOEXL1Ku0
カフェインレスの珈琲って意味ないと思うの
77: 2018/02/21(水) 07:52:26.12 ID:rxKbUS6j0
>>3
あたいみたいに、元々コーヒー中毒だったけど、
いつのまにかカフェインを摂取すると体調不良に陥るようになってしまった人にとっては
必要
あたいみたいに、元々コーヒー中毒だったけど、
いつのまにかカフェインを摂取すると体調不良に陥るようになってしまった人にとっては
必要
4: 2018/02/21(水) 03:07:45.13 ID:CGYearWr0
コンビニコーヒーの中ではローソンが一番うまいというか、味が安定してる
もともと雑味がない方だったがより改善されるのかな
もともと雑味がない方だったがより改善されるのかな
48: 2018/02/21(水) 04:08:28.11 ID:ehO/6YiJ0
>>4
おれは ファミマの方が好きだな
しかしカフェラテはローソンの方が美味いと思う。
おれは ファミマの方が好きだな
しかしカフェラテはローソンの方が美味いと思う。
5: 2018/02/21(水) 03:07:58.12 ID:kSvkbw060
別にセルフサービスでもいいのだが
11: 2018/02/21(水) 03:13:42.70 ID:7WgOYPZZ0
>>5
後ろに客がいると、特にそう思うわ
後ろに客がいると、特にそう思うわ
6: 2018/02/21(水) 03:08:13.00 ID:m6z9JOqU0
それユーザーが求めてるモノなの?
9: 2018/02/21(水) 03:12:39.41 ID:KW3Z8YiB0
今まではコンビニの中で一番不味いコーヒーと言えばローソンのコーヒー
時間が短くなったせいでさらに不味くなってたりしねえよな
時間が短くなったせいでさらに不味くなってたりしねえよな
10: 2018/02/21(水) 03:13:13.11 ID:UgHJTKR20
それもうコーヒーや無いで
13: 2018/02/21(水) 03:14:24.81 ID:CYCyz3cu0
手渡しなのか
14: 2018/02/21(水) 03:15:25.56 ID:BwLfD7M+0
コーヒーには脂肪を燃焼させるクロロゲン酸が豊富に含まれているがカフェインを
取り除いてしまうとクロロゲン酸も減ってしまう。
取り除いてしまうとクロロゲン酸も減ってしまう。
15: 2018/02/21(水) 03:16:49.79 ID:Fv1g4E330
カフェインレスってコヒーか
16: 2018/02/21(水) 03:17:05.08 ID:dzgmmmP10
客にやらせろよ
アメリカなんて客が汲んでるぞ
アメリカなんて客が汲んでるぞ
17: 2018/02/21(水) 03:19:17.12 ID:kG2nkFRI0
カフェラテはローソンが一番美味しいと思う
コーヒーはセブンかなぁ
コーヒーはセブンかなぁ
19: 2018/02/21(水) 03:24:19.24 ID:l44L9ym70
オレもアイスカフェラテはローソンで毎日飲んでるわ
7も試したけど、30円高いのと量が少ない、あとちょっと苦い
ファミマは論外
7も試したけど、30円高いのと量が少ない、あとちょっと苦い
ファミマは論外
20: 2018/02/21(水) 03:24:46.76 ID:HRwaQowp0
カフェインは駄目だけどコーヒーは飲みたいって
他の飲み物飲めばいいのに
まぁそういう選択肢はあっても構わんけど
他の飲み物飲めばいいのに
まぁそういう選択肢はあっても構わんけど
21: 2018/02/21(水) 03:29:00.33 ID:2BbYVoBd0
97%カットしても3%入ってるじゃん
24: 2018/02/21(水) 03:32:28.03 ID:ucUzE89O0
>>21
それより変わりにいれられる糖分のほうが恐ろしいぞ
それより変わりにいれられる糖分のほうが恐ろしいぞ
26: 2018/02/21(水) 03:33:24.55 ID:2BbYVoBd0
入れっぱなしのコーヒー豆が信用できないのと
コーヒーなんて安いほど良いに決まってるので
インスタントコーヒーのコーヒーマシン置いてよ
一杯30円ぐらいで
コーヒーなんて安いほど良いに決まってるので
インスタントコーヒーのコーヒーマシン置いてよ
一杯30円ぐらいで
27: 2018/02/21(水) 03:33:43.87 ID:M7Su/6J/0
9秒や15秒ぐらい待つがな
28: 2018/02/21(水) 03:33:45.40 ID:u4DTYc7N0
バイトのメンテ状況次第
30: 2018/02/21(水) 03:35:40.07 ID:rABrf/Tu0
授乳中だからカフェインレスコーヒーがあるローソンがありがたい
温かい飲み物はカフェインが入ってる飲み物が多くて自販機とかでも選択肢がほぼ無いから本当にありがたい
温かい飲み物はカフェインが入ってる飲み物が多くて自販機とかでも選択肢がほぼ無いから本当にありがたい
31: 2018/02/21(水) 03:37:21.97 ID:q7DY+ofQ0
カフェアウトってやつか
32: 2018/02/21(水) 03:37:24.69 ID:eQ8WBA4n0
ローソンは混雑時に頼みにくいから客にやらせてくれ
33: 2018/02/21(水) 03:37:32.78 ID:bdJNveMF0
カフェインの無いコーヒー飲みたいならコーヒー牛乳でも飲んどけ
34: 2018/02/21(水) 03:37:51.71 ID:CY5w+i/q0
3%入ってんだけど?
35: 2018/02/21(水) 03:40:59.61 ID:Ny+odJ4q0
コンビニのコーヒーなんて飲んだ事ないわ。いつも缶コーヒー買う。
そんなに美味いのか?
そんなに美味いのか?
36: 2018/02/21(水) 03:41:30.40 ID:l44L9ym70
>>35
逆にコンビニコーヒーが誕生してから缶コーヒーは買わなくなったよ
逆にコンビニコーヒーが誕生してから缶コーヒーは買わなくなったよ
39: 2018/02/21(水) 03:46:11.35 ID:Kc7SN4vf0
マシンとかどうでも良いから店員が作る方式を止めて欲しい
都心部の混雑する店では渋滞の原因になってる
都心部の混雑する店では渋滞の原因になってる
41: 2018/02/21(水) 03:47:38.51 ID:JkWrCvO10
>>39
店員も面倒くさそうにするよな
注文するのためらうわ
店員も面倒くさそうにするよな
注文するのためらうわ
40: 2018/02/21(水) 03:47:08.52 ID:JkWrCvO10
ディカフェのカフェラテください、て注文しても店員「は?」店員言う
売ってるねんからちゃんと把握しとけ
売ってるねんからちゃんと把握しとけ
42: 2018/02/21(水) 03:50:05.53 ID:KhvCQkkh0
タンポポコーヒーはカフェイン0だぜ
飲んだこと無いけど
飲んだこと無いけど
44: 2018/02/21(水) 03:58:43.56 ID:gv9y4sqy0
前ローソンでバイトしてたとき朝コーヒー6杯まとめて注文してきた客がいたわ。
62: 2018/02/21(水) 04:46:14.39 ID:FbSGUlrp0
>>44
何店舗も見てきたけど
そんなん都会の会社多いとこならザラ
ワンオーダー8杯きてセルフない店だと、忙しい時間帯に一人取られてレジが死ぬ
その間に積み重なるコーヒーオーダーでマチカフェ要員も死ぬ
何店舗も見てきたけど
そんなん都会の会社多いとこならザラ
ワンオーダー8杯きてセルフない店だと、忙しい時間帯に一人取られてレジが死ぬ
その間に積み重なるコーヒーオーダーでマチカフェ要員も死ぬ
50: 2018/02/21(水) 04:10:30.07 ID:bVaXndc20
カットしたカフェインを再利用した強カフェインコーヒーとか出せないの?
51: 2018/02/21(水) 04:13:52.53 ID:DjphShKo0
カフェイン抜いてまでコーヒー飲みたいか?
コーヒーとかコーラとか、ふと気づくと美味く無いよねと思う。
お菓子でも、コーヒー味、コーラ味はマイナーじゃん。
コーヒーとかコーラとか、ふと気づくと美味く無いよねと思う。
お菓子でも、コーヒー味、コーラ味はマイナーじゃん。
53: 2018/02/21(水) 04:23:41.27 ID:Q3xQekOH0
カフェインは体にいいのに
54: 2018/02/21(水) 04:33:20.79 ID:s1+Wb2+30
ノンアルコールビールみたいなもんか
55: 2018/02/21(水) 04:33:53.59 ID:HSCKVRuN0
カフェインレスは夜中に飲みたい時に重宝する
57: 2018/02/21(水) 04:34:46.64 ID:FOEXL1Ku0
よく缶コーヒー飲めるなと思う
不味いし体に悪そうだし今時あんなの飲んでるのアホすぎるわ
不味いし体に悪そうだし今時あんなの飲んでるのアホすぎるわ
58: 2018/02/21(水) 04:37:04.36 ID:FOEXL1Ku0
カフェインレスの緑茶はいいけど、コーヒーはカフェインの為に飲むものだから
59: 2018/02/21(水) 04:37:19.53 ID:+jRn/1z80
混むローソンはセルフ置いてるんだな
全部セルフでいいじゃん
全部セルフでいいじゃん
60: 2018/02/21(水) 04:39:54.71 ID:hpZHSfum0
>約29秒で抽出しているカフェラテ(M)を約20秒で抽出し、
>約9秒短縮する。これにより、お客に商品を手渡しする時間を大幅に短縮できる。
セブンはカップ渡して終わりなんだが
なぜ手渡しにこだわる?
もしかして店員から手渡しされるほうがお客が喜ぶと思ってないか?
>約9秒短縮する。これにより、お客に商品を手渡しする時間を大幅に短縮できる。
セブンはカップ渡して終わりなんだが
なぜ手渡しにこだわる?
もしかして店員から手渡しされるほうがお客が喜ぶと思ってないか?
63: 2018/02/21(水) 04:50:23.37 ID:PRDAnMzN0
コーヒー味の何かだな
64: 2018/02/21(水) 04:54:30.37 ID:npp+M9IK0
ローソン本部はお客様にコーヒーを手渡しすることが最高のサービスだと思ってるんだよね~
ソフトバンクの無料一杯キャンペーンとタイアップしないかな~見たいな~コワイな~
ソフトバンクの無料一杯キャンペーンとタイアップしないかな~見たいな~コワイな~
68: 2018/02/21(水) 05:09:13.10 ID:Z2OFykrq0
カフェインレスは夜に便利
朝昼コーヒー、夜ミネラルウォーター
だったのが
朝昼コーヒー、夜カフェインレスコーヒー
になった
朝昼コーヒー、夜ミネラルウォーター
だったのが
朝昼コーヒー、夜カフェインレスコーヒー
になった
70: 2018/02/21(水) 05:57:51.50 ID:UtZ1L5Ue0
カフェイン、半日ぐらい効き目が微妙に残るんだよ
人と年齢によるけど
寝付きにくい、って人はまず昼以降のカフェインを止めてみるといい
あと、カフェインは覚醒剤やタバコと同じアッパー系だから、効き目が切れた時になんとも言えないダルさや頭の回らなさ、焦り、イライラ感が出る
カフェインを多量頻回に摂取する人は単に離脱症状を軽減してるだけの可能性大
ドーピングすると必ず反動が来る
人と年齢によるけど
寝付きにくい、って人はまず昼以降のカフェインを止めてみるといい
あと、カフェインは覚醒剤やタバコと同じアッパー系だから、効き目が切れた時になんとも言えないダルさや頭の回らなさ、焦り、イライラ感が出る
カフェインを多量頻回に摂取する人は単に離脱症状を軽減してるだけの可能性大
ドーピングすると必ず反動が来る
72: 2018/02/21(水) 07:19:51.16 ID:1Wq/tCeb0
カフェアウトコーヒー
74: 2018/02/21(水) 07:46:44.17 ID:ioecMcTF0
たまには一番安いやつ以外のも飲んでみるか……
少しくらい何か味への感動みたいなもの、できたりするかな?
少しくらい何か味への感動みたいなもの、できたりするかな?
75: 2018/02/21(水) 07:48:59.17 ID:p40422TO0
夕方以降にコーヒーの味が恋しくなったときにカフェインレスは有り難いな
なんか若い頃と違って代謝悪いからか、やたら覚醒作用が効いてなかなか寝つけなくなるんだよね
なんか若い頃と違って代謝悪いからか、やたら覚醒作用が効いてなかなか寝つけなくなるんだよね
76: 2018/02/21(水) 07:49:22.60 ID:byjtEVq70
500円のコーヒー、飲んでみたいけど
どこも取り扱ってないんだよな
まあ企画自体に無理があったんだろうけど
どこも取り扱ってないんだよな
まあ企画自体に無理があったんだろうけど
79: 2018/02/21(水) 07:56:06.87 ID:NxtK5+730
ダイエットコーラと同じくらい無意味なもの
81: 2018/02/21(水) 08:02:22.95 ID:4tNuKmf40
コーヒーで眠気がおさまったことないんだけど。
83: 2018/02/21(水) 08:03:32.39 ID:QF8dU7MG0
カフェインレスて
そんなにカフェイン気になるならそもそもコーヒーなんか飲むなよ
コンビニなんだから水でもジュースでも売ってるだろ
そんなにカフェイン気になるならそもそもコーヒーなんか飲むなよ
コンビニなんだから水でもジュースでも売ってるだろ
86: 2018/02/21(水) 08:08:46.92 ID:wNl4pFGR0
>>83
病気でカフェイン入り飲めなくなった人間が周りにいる
病気でカフェイン入り飲めなくなった人間が周りにいる
87: 2018/02/21(水) 08:11:28.12 ID:fnfl/IxB0
なぜディカフェと言わず、あえて新語の「カフェインレス」なんて
紛らわしい言い方をするんだ?
欧米じゃ何十年も常識だから、新語で真新しさをアピールしたかったのかね。
紛らわしい言い方をするんだ?
欧米じゃ何十年も常識だから、新語で真新しさをアピールしたかったのかね。
7: 2018/02/21(水) 03:10:25.83 ID:ejf9r9730
むしろカフェイン増量ボタンが欲しい
引用元: http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1519149931/
コメント
コメント一覧 (10)
セルフにしろや
田舎の僻地にあるローソンはそれでいいが少し栄えた場所行くと注文する気すら失せる
Lサイズやとクッソ時間かかるからほんまセルフにしいや
7だけど、うちの店は豆は入れっぱなしじゃないよ。
豆入れ掃除しないといけないから出す。
あと豆の消費量が多いから古い豆は入ってない。
セルフでも入れ方わからない・一人で無理なのに電動車いす【移動だけできる】で買い物にきて店員を奴隷のごとくこき使う障碍者。
(毎日カフェラテ、お友達の分まで入れさせる、イートインまでもってこい)
いるわ…。
イライラするからセルフじゃないローソンじゃ働けない。
混んだら地獄。
ちなみに自分の店でしかコーヒー買わない。
ほかの店がきちんとマシン清掃してるかわからないし怖いから。
(セブンのカフェマシンは掃除サボるとヤバいと正直思う。)
サボるというより手抜き。
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