1: 2018/01/11(木) 05:24:07.72 ID:2oEF13XW0 BE:123322212-PLT(13121) ポイント特典
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サイゼリヤ最終減益 9~11月期、人手不足で「過剰採用」

 円安と過剰採用が打撃――。サイゼリヤが10日発表した2017年9~11月期の連結決算は、純利益が前年同期比14%減の16億円に落ち込んだ。
低価格メニューが人気の主力イタリア料理店は客単価の上昇や新規出店の効果で堅調に推移したが、円安に伴う食材輸入価格の上昇や
アルバイトの過剰採用による労務費の増加が利益を圧迫した。堀埜一成社長は「離職率がまだ高い。労務費の管理が今1番の課題だ」と話した。

https://www.nikkei.com/article/DGXMZO25503850Q8A110C1000000/

2: 2018/01/11(木) 05:25:49.32 ID:djbC76UC0
久しぶりに行ったけどコスパ凄いと再確認したわ

35: 2018/01/11(木) 06:52:30.42 ID:AzJ1WtWm0
>>2
そうか?
一個一個の量が少なくてむしろ高くつくからけいえんしてるが。

39: 2018/01/11(木) 07:16:59.21 ID:HHh4ksRs0
>>35
そうか?量的に少ないと感じたことは無いけどな。足りなかったらもう一品頼めばいいじゃねーの?安いし。

80: 2018/01/11(木) 09:56:55.96 ID:hdE7rG/z0
>>2
5人家族で昼ごはん食べたら3500円くらいだったよ
子供たちはドリンクバーで大喜びだしすごい良心価格だよね

3: 2018/01/11(木) 05:26:17.33 ID:dx6UoE2t0
正規雇用して離職率下げろ
使い捨てするから人材育成も最初からでコストかかるんだよ

102: 2018/01/12(金) 09:21:18.40 ID:QSYt0zaC0
>>3
ブラックだったら離職は変わらないだろ

4: 2018/01/11(木) 05:28:59.32 ID:gJLcKV2m0
ワンコインで数時間もばか騒ぎするような客層相手なら離職率が高くても仕方ない

48: 2018/01/11(木) 07:35:15.03 ID:gsy/ji3L0
>>4
昔のガストやねぇ

5: 2018/01/11(木) 05:30:25.96 ID:AFWs553Y0
でもお客様満足度は回転寿司勢抑えて1位の企業なんでしょ?

7: 2018/01/11(木) 05:32:29.31 ID:5f3QjThS0
過剰採用って何だよwww

10: 2018/01/11(木) 05:35:43.80 ID:1HL0LhI10
ゆとりの仕事量は氷河期の半分以下だから人不足で業績悪化になるんだろう。

11: 2018/01/11(木) 05:39:57.83 ID:TwBscWZR0
客単価の上昇?
いつも千円くらいだから気づかなかった。

12: 2018/01/11(木) 05:40:07.63 ID:5aFIHnYt0
配膳はロボット、会計は無人機 にしろよ馬鹿w

14: 2018/01/11(木) 05:47:43.44 ID:JtZi6Vbc0
客層悪すぎて耐えられないだけだ

15: 2018/01/11(木) 05:50:20.29 ID:UxYnWnfu0
待遇はそれ程悪くは無い
バイトでも年数多いとボーナスも有給も出るしな
ただ、社員はもっと待遇良くて社員との待遇差もハッキリしている

16: 2018/01/11(木) 05:53:43.61 ID:DhvmXbh50
もうロボット導入しようよ

19: 2018/01/11(木) 06:02:33.75 ID:ekz8rXZD0
禁煙にしたからでしょ

20: 2018/01/11(木) 06:05:35.79 ID:sCrsTJs/0
営業利益じゃなくて純利が16億って凄いな

21: 2018/01/11(木) 06:07:13.42 ID:GIKMnePtO
すぐ辞める奴ばかりだと教育係が死ぬわな

22: 2018/01/11(木) 06:08:18.35 ID:IaE5ODmb0
社員の八つ当たり要員だからじゃないの

24: 2018/01/11(木) 06:13:55.46 ID:07tWkTjq0
バイトで成り立ってる仕事って経営面倒臭そうだよな

27: 2018/01/11(木) 06:21:39.95 ID:cRPvvT9u0
ミラノサラミのピザうまい

28: 2018/01/11(木) 06:26:28.19 ID:Y75rqZ5b0
でも利益は出てるんでしょ 飲食はバイト増えても良いんじゃね?

29: 2018/01/11(木) 06:38:21.10 ID:p63v6xv00
値段上げろって、他社他業種も皆そうしてる
てかそうするしかない

31: 2018/01/11(木) 06:43:09.11 ID:sxZn6f4L0
アルバイトの人件費なんて社員の3/1もねーだろ

38: 2018/01/11(木) 07:16:03.53 ID:5lOSUIv80
>>31
凄いな。3倍かよ。

41: 2018/01/11(木) 07:19:52.58 ID:bbRwX29V0
>>31
バイトのが儲かりそうだな

37: 2018/01/11(木) 07:15:27.57 ID:NMltO4Wz0
なんか量減った?
前からこんなもんだっけ

50: 2018/01/11(木) 07:44:31.20 ID:JHuch93o0
>>37
サラダとピザとミラノ風ドリアは見た目で分かるくらい量減ってるよな

54: 2018/01/11(木) 07:52:49.90 ID:NMltO4Wz0
>>50
スプーン入れた瞬間、皿にカツンと当たってびびった

42: 2018/01/11(木) 07:23:47.57 ID:ZXUWdI5/0
グリルチキン最高!
ハンバーグ最低!

46: 2018/01/11(木) 07:34:31.47 ID:enrJIrRX0
ランチのスープバーがクソ不味い

49: 2018/01/11(木) 07:42:56.56 ID:KHdz5aMk0
>>46
ワンコインで何を期待してるんだ。

71: 2018/01/11(木) 09:01:25.92 ID:iBhVI8r10
>>46
胡椒とオリーブオイルを入れると結構いけるぞ

74: 2018/01/11(木) 09:16:04.19 ID:Ah9Dh+F00
>>71
自分で味を調整しないと不味い時点でお察し

53: 2018/01/11(木) 07:50:57.71 ID:FQDSNxax0
回転率悪いからだろ

56: 2018/01/11(木) 07:58:36.31 ID:WmGW2BMX0
安いけどトップバリュー

57: 2018/01/11(木) 08:05:06.17 ID:371O2Z8j0
業績悪化って言ったってまだ相当儲かってるんだよな

59: 2018/01/11(木) 08:13:04.39 ID:5/K8wysl0
パフェ作ったら売れそう

60: 2018/01/11(木) 08:13:06.52 ID:y4+JTkup0
ランチくそまずすぎワロタ

61: 2018/01/11(木) 08:16:06.47 ID:KuDdRK2A0
理科大卒の社長の頭脳で、給仕ロボットでも作ればいいのに
ここって社員も全員理系卒なんだろ?

75: 2018/01/11(木) 09:17:06.70 ID:sD1YA/d40
倍とたくさん雇うのは客としては助かるけどね。待たされるのが一番嫌じゃん。

77: 2018/01/11(木) 09:19:06.73 ID:NEDCVlLp0
禁煙化したからだろ
客層と業態を考えたら自殺行為としか言いようがない

79: 2018/01/11(木) 09:52:07.04 ID:FAXh3Arh0
外食のバイトの扱いは酷い
奴隷志願者みたいに扱う店は人減って淘汰されていくだろうね

81: 2018/01/11(木) 10:00:14.29 ID:jxgPMaLx0
近所のサイゼリア2軒つぶれたわ
人入ってるイメージあったけどな

84: 2018/01/11(木) 10:07:49.20 ID:B/72GJLc0
景気が悪いから外食する人が少ないんだ。

85: 2018/01/11(木) 10:17:04.33 ID:mXnHrpxg0
何食っても不味い

86: 2018/01/11(木) 10:20:40.84 ID:jsY9OilH0
サイゼ、ココイチ、吉野家、リンガーハットがあれば生きていける

87: 2018/01/11(木) 10:25:46.90 ID:X8Eia5VV0
働いた時間分だけ支払うんじゃないのかね
ゼロからだから研修費用とかが嵩むということだろうか?

88: 2018/01/11(木) 10:28:24.56 ID:xD1c/G+v0
人手不足倒産、バブル前の様相を見せてきたな

91: 2018/01/11(木) 10:58:32.27 ID:NH8y6j2A0
サイゼは店員の教育の問題だろうな。
客は入ってる。店員もいる。でも待たされる。

93: 2018/01/11(木) 11:04:38.92 ID:lX8UtTcA0
中高生がミラノ風ドリア食べるとこだろ?

大人になると行く機会なくなるよな

95: 2018/01/11(木) 11:20:49.32 ID:4HR9DJky0
>>93
100円ワインを飲んでるけど

100: 2018/01/11(木) 14:42:47.51 ID:M6JQ/Wrc0
株価ナイアガラやんけ

101: 2018/01/11(木) 19:04:23.62 ID:GCy2xCt20
美味しいよなたまに使うけど1000円でお腹いっぱいになる

55: 2018/01/11(木) 07:57:58.31 ID:KMM2JJ9V0
アルバイトに長期とか期待しないだろ

引用元: http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1515615847/