1: 2017/11/08(水) 18:45:09.41 ID:k5fdSXJD0● BE:928380653-2BP(4276)
コーヒーの手渡しを通じた心のふれあいが大事」


ローソン社長「まだまだ店舗は増やせます」
いれたてコーヒーはセルフ式の提供も開始

24時間営業は、今後もローソンにとって必須なのでしょうか。

竹増:実は加盟店の意見も「YES」「NO」の両方あります。「YES」がまだ大勢ですが。

 コンビニの商品が(搬入されたり検品されたり)大きく動いているのって深夜なんです。ものすごい量です。これを昼間にやるとコストがかかります。
もし一部店舗でも24時間営業をやめれば、お客様からすれば「こっちのローソンは夜に開いているが、こっちのローソンは閉まっている」という状況になります。
一方で「競合チェーンは全て開いています」となると、どう思われるか。きっと夜に閉まっているかもしれないチェーンには、昼間であってもあまり来てくれなくなりますよね。

 10年以上も前、一部地域の加盟店が24時間営業をやめたことがありました。
結果、昼間の売り上げも落ちたんです。その後オーナー自ら「やっぱりやりたい」と申し出があって、結局は戻したことがあったと聞きます。


ところで、ローソンの加盟店オーナーさんに話を聞いてみると、
いれたてコーヒーの提供方法が手渡しであることについて、不満が多いようです。手間がかかりすぎるということですね。

竹増:コーヒー、ね。それはビッグイシュー(重要な問題)です。もうだいたい結論は出ています。お客様を待たせたらいけない。
この店じゃコーヒーは買えないなって思われたらダメ。だからセルフ式の提供に対応するマシンも用意を始めています。

http://business.nikkeibp.co.jp/atcl/report/16/102700177/102700006/

2: 2017/11/08(水) 18:45:20.14 ID:k5fdSXJD0 BE:928380653-2BP(3276)
sssp://img.5ch.net/ico/u_chinsyu.gif
 でも、コーヒーの手渡しを通じた心のふれあい、心の接客が大事という思いは変わりません。
ゆったりした時間が流れている店では、やはり「コーヒーをどうぞ、きょうお元気ですか?」っていうコミュニケーションを大事にしたい。
地域ごとのニーズにもとづいて選べるようにすればいい。全店で一斉にセルフ式を止めることはしません。

うちのカフェラテは生乳100%ですよ。おいしいんです。僕、個人的に牛乳は苦手で飲めないんですけど、うちのラテだけは全然いけますから。

全文はソースで
http://business.nikkeibp.co.jp/atcl/report/16/102700177/102700006/
no title

50: 2017/11/08(水) 18:55:17.68 ID:pYpnSYlh0
>>1
店員のおばちゃん大変そうだし
後ろに人並んじゃうから、セブン行ってコーヒー買ってる

95: 2017/11/08(水) 19:04:39.36 ID:tgJkVkGy0
>>1
ローソンのコーヒーなんか買えんわ、
セブンの方が美味いからな。

285: 2017/11/08(水) 20:25:20.11 ID:lv6a+Wrr0
>>1
>コーヒーの手渡しを通じた心のふれあいが大事」

ふれあいたくねえんだよ

359: 2017/11/08(水) 21:20:50.81 ID:2JEq7pQc0
>>1
馬鹿の発想、結局中途半端な対応でお互いストレスが溜まる、店員も客も迷惑でしかない

382: 2017/11/08(水) 22:03:25.33 ID:koMgGRxW0
>>1
こうゆう間の抜けた独りよがりのトップだと下は大変だな

343: 2017/11/08(水) 21:04:29.52 ID:hx4X8odG0
>>2
もしかしたらバカなのかな?

390: 2017/11/08(水) 22:13:21.84 ID:9msiNf4u0
>>2
いやセルフにしてやれよ
見てても店員が慌ただしくてコーヒー買うのがためらわれるわ
気の毒だもん

700: 2017/11/10(金) 19:07:03.30 ID:9UbWfiDr0
>>2
後ろで並んでる客のイライラは無視かよ

8: 2017/11/08(水) 18:47:16.78 ID:YMfCR46w0
お前の思い込みなんかどうでもいいんだよ

9: 2017/11/08(水) 18:47:17.76 ID:rltBFryr0
>竹増:コーヒー、ね。それはビッグイシュー(重要な問題)です

なんかこのクズぶち殺したい

18: 2017/11/08(水) 18:49:26.81 ID:x0woxCWv0
>>9
こいつが正しいかどうかはその内分かるだろう
客のせいにするかもだが。

93: 2017/11/08(水) 19:04:12.28 ID:OjHHwwR50
>>9
小池と同じ穴の狢か

511: 2017/11/09(木) 05:01:41.28 ID:TZVpeOm00
>>93
日本語ですむ単語をわざわざ海外のビジネス用語に言い換えるヤツって大体口だけのハッタリ野郎で無能なイメージ

403: 2017/11/08(水) 22:48:42.44 ID:7DiUX5P/0
>>9
イラっとするな

479: 2017/11/09(木) 02:24:24.90 ID:TGj8gBKT0
>>9
ブルーボトルコーヒーのコピペに似た何かを感じる…

552: 2017/11/09(木) 08:33:56.28 ID:How/KQ7e0
>>9
わざわざ括弧書きで意味書かなきゃならないような横文字使うな。

14: 2017/11/08(水) 18:48:27.10 ID:yTxk0mJg0
セブンみたいに勝手にやらせればいいのに

543: 2017/11/09(木) 08:12:50.26 ID:Eq8pQPKy0
>>14
客層悪いと、別のボタン押すからな。セブンはこないだまで大小しかなかったから、別の押されても被害が少なかったが、いまの牛乳入りのやつはやられると痛いはず。

15: 2017/11/08(水) 18:48:58.25 ID:pPYnkOPo0
混んでるときに公共料金の支払いはやめてほしいな

16: 2017/11/08(水) 18:49:03.78 ID:ejabDRhS0
これホント馬鹿
セブンではおじいちゃんとか慣れた手つきで
自分でコーヒーいれてる
手渡し考えた奴らにローソンで働かせてみろよ
現場を知らない上層部

17: 2017/11/08(水) 18:49:07.02 ID:JtGADLIS0
温めや袋の入れ方、年齢確認ボタンを巡って殺し合いが起きてるような世界なんだけど

良くこれで心のふれあいとか言ってられるよな

20: 2017/11/08(水) 18:49:38.14 ID:rltBFryr0
関係ないけど、ステマイレブンのクソカフェラテのボケが、オレが使う時に高確率でピィィィィイィて音がなって機能停止しやがる

284: 2017/11/08(水) 20:25:11.58 ID:XwrzQAw60
>>20
上条当麻乙

21: 2017/11/08(水) 18:50:00.05 ID:QQ9e7aYo0
客がそれ臨んでないのに
社長のクソみたいな押し付けで客が迷惑被って客が減って社員店員のせいにする
ローソンおわってんな

24: 2017/11/08(水) 18:50:19.50 ID:F+iHLg0h0
セブンみたいに検尿のカップ渡すみたいにしたらええやん

26: 2017/11/08(水) 18:50:28.90 ID:KKyXVw4j0
最初の頃はコーヒーは
他のコンビニが100円
ローソンは150円だった。

理由は手渡しの高級感分、高くしたって聞いたw

28: 2017/11/08(水) 18:50:43.61 ID:tMUP8wqt0
コーヒー売ったら歩合で報酬出すくらいじゃないと面倒くてストレスだろうな

655: 2017/11/10(金) 00:19:08.15 ID:buTVrX9G0
>>28
前のボンボンと変わらずまた無能なのかw

30: 2017/11/08(水) 18:51:01.16 ID:KFj4rzZX0
ローソソのコーヒーなんか煮詰まってる時がある

33: 2017/11/08(水) 18:51:27.95 ID:JjqP3n0z0
やらせて~

35: 2017/11/08(水) 18:51:36.51 ID:mPJLsLE/0
これマジアホだぞ
真心がどうたらこうたら

40: 2017/11/08(水) 18:52:52.57 ID:MB9TWW7u0
砂糖とかミルクを清潔感ない店員に混ぜられるの嫌だ

153: 2017/11/08(水) 19:22:36.61 ID:DD/XzjZr0
>>40
ほんとそれ
崖っぷちのおっさん爺さん店員がいっぱいいるし勘弁してほしい

42: 2017/11/08(水) 18:53:27.86 ID:0v2qg28o0
自分でやってみろよクソ社長

43: 2017/11/08(水) 18:53:34.77 ID:diQMEvLG0
アイスコーヒーのストローの飲むところを触るヤツには淹れ直しさせる
こんなおれ、ビッグイシュー?

340: 2017/11/08(水) 21:03:16.55 ID:bFkVqVuL0
>>43
基本は飲む所だけビニール残すんだと思う
良く行ってた所はそうだった

458: 2017/11/09(木) 00:43:34.36 ID:LLhztZnI0
>>340
どこでもそうしているよ
俺は気にしないけどビニール取ったところ触ってカップに挿している気もするが

44: 2017/11/08(水) 18:53:44.50 ID:2FD9Jn6w0
ローソンは店員が暇そうなときぐらいしかコーヒー頼まないわ

47: 2017/11/08(水) 18:54:54.58 ID:1/AF0eG00
コンビニが無駄なサービスすんな

49: 2017/11/08(水) 18:55:05.33 ID:2JgEFcLM0
セブン方式でええやん

52: 2017/11/08(水) 18:55:56.82 ID:PEXPB5wV0
セブンコーヒーが旨いから
くだらない手渡しより味を変えた方がいい

53: 2017/11/08(水) 18:56:24.34 ID:ZpzuskH20
空のカップ手渡ししても心の触れ合いはできるだろ

56: 2017/11/08(水) 18:56:33.84 ID:hkYBWx7t0
俺はローソンコーヒー好きだな
酸味が強くて

289: 2017/11/08(水) 20:28:05.59 ID:5eycVQvL0
>>56
酸味が強いってのは作り置きに対しての皮肉だよな?

64: 2017/11/08(水) 18:57:14.02 ID:IStDapDO0
馬鹿だろ
互いにストレスでしかない

69: 2017/11/08(水) 18:58:14.15 ID:88BwVOv20
コンビニごときにふれあいなんて誰も求めてないわ

71: 2017/11/08(水) 18:58:53.57 ID:rS9ZISc80
缶コーヒーじゃあかんのか?

73: 2017/11/08(水) 18:59:25.95 ID:Tktz+fI40
缶コーヒーは缶コーヒーって飲み物だから

74: 2017/11/08(水) 18:59:31.87 ID:8gxVRGa70
コンビニコーヒーてS頼んだのに間違えてLのボタン押しちゃったらどうなるの?

78: 2017/11/08(水) 19:00:30.60 ID:KbrMKk3W0
>>74
セブンのはギリギリ入ると聞いたな
絶対にやるなよ?いいな?絶対にやるなよ?

430: 2017/11/08(水) 23:34:55.89 ID:9+jmVvN30
>>74
ファミマでSの容器にMはギリギリ入った

546: 2017/11/09(木) 08:22:53.96 ID:PTfX1CJv0
>>74
謝れば、たいてい許してくれる。しょっちゅうやって目をつけられたら、面倒くさいだろうな。わざとやると、万引きか詐欺になる。

623: 2017/11/09(木) 18:29:35.43 ID:jh3DOEkv0
>>74
ギリギリ入るよ。
こないだ間違えてボタン押しちゃって、その時に分かった。差額の支払いを申し出たら、払わなくていいと言われた。

75: 2017/11/08(水) 18:59:52.38 ID:YnOgsTu+0
混んでるのに前の客がコーヒー頼んだらイラっとするよね

79: 2017/11/08(水) 19:00:56.35 ID:SchRwM9q0
あれセルフで良いなと毎回思う
メシ時なんか特に

80: 2017/11/08(水) 19:01:03.23 ID:4n2WAfkg0
吉野家みたいなこと言ってんな

81: 2017/11/08(水) 19:01:28.63 ID:1pHVG9tT0
正直コーヒーはこっちも手間取らせて申し訳ないって思ってるわ

45: 2017/11/08(水) 18:53:53.35 ID:g3sMCAY/0
そこまでコンビニにサービスは求めてない
金払って物が手に入ればそれで十分

引用元: http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1510134309/